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2021年8月13日 · 至今年7月底，八方雲集集團旗下有5個餐飲品牌、1261家店，分別為「八方雲集」1089家、「梁社漢排骨」111家、「百芳池上便當」7家、「八方台式麵屋」4家，以及去年併購的「丹堤咖啡」50家，營收以台灣市場為主，占8成，12年前進軍香港，營收約占2成
2020年10月8日 · 摘要. 3個你不可不知的台日連鎖餐飲業小祕密： 1.獨特商業模式突破獲利天花板：八方雲集、鼎泰豐、コメダ珈琲店. 2.台日連鎖餐飲主要業態：台灣餐廳&外帶飲料、日本快餐速食&咖啡店. 3.連鎖餐飲下一個戰場：雲端餐廳、自有品牌. (來源：未來流通研究所) 近10年台灣餐飲集團積極上市櫃，幾乎每年都有餐飲業者在台IPO，從2010年美食達人、安心食品、王品及瓦城泰統，至近年的六角、漢來美食及豆府，甚至吸引日本藏壽司來台上市。 不僅如此，台股餐飲上市企業業態多元化發展，從餐廳、外帶茶飲到速食業，接下來還有八方雲集的外帶快餐、揚秦國際 (麥味登)的早餐店、路易莎與cama的咖啡業態，以及這一鍋的火鍋業態準備上市。
2020年10月10日 · 1.在全球超過一千家店的八方雲集宣布併購丹堤咖啡，正式跨入咖啡產業。2.丹堤咖啡近四年積極找市場買家，是別人眼中的燙手山芋，鍋貼大王卻看中它的通路價值。3.八方雲集該怎麼在咖啡紅海市場殺出生路、又如何
2021年8月27日 · 摘要. 1.八方雲集預計9月9日掛牌上市，今天完成初次上市普通股競拍，得標均價為165.53元，30日起將進行公開申購，承銷價155元，以今天收盤價181元計算，抽中一張潛在獲利2.6萬元。 2.八方雲集表示，此次競拍不僅最高得標價來到202元，且投標數量為得標數近4倍，競拍相當踴躍，顯示八方雲集承銷案件受市場青睞。 八方雲集預計9月9日掛牌上市，今天完成初次上市普通股競拍，得標均價為165.53元，30日起將進行公開申購，承銷價155元，以今天收盤價181元計算，抽中一張潛在獲利2.6萬元。 八方雲集表示，此次競拍不僅最高得標價來到202元，且投標數量為得標數近4倍，競拍相當踴躍，顯示八方雲集承銷案件受市場青睞。
2021年9月10日 · 八方雲集上市，如何看懂餐飲股財報結構. 八方雲集9/9日掛牌上市，一開盤就漲到162.5元，開出好彩頭。. (來源：Wikipedia CC 授權) 撰文者：袁兆遠、周岐原. 風傳媒精選 2021.09.11. ＊本文獲「風傳媒」授權轉載，原文： 八方雲集上市了，值得投資嗎？. 大 ...
2020年9月10日 · 這家台灣連鎖餐飲股準新兵，既沒氣派大店面，販售的主力商品又是不起眼的鍋貼與餃子，憑什麼無懼疫情逆勢勝出？ 答案就藏在二高一低的財報數字，與貼近消費者的社區小店銷售網絡中。 ...本文未結束. 我已經是訂戶， 登入 立即看. 馬上訂閱→. 商周線上讀，收錄台灣《商業周刊》雜誌歷年報導文章，包括第一桶金、金磚四國、一個台灣兩個世界、成功者的筆記本、台灣哥倫布、新零售、新製造、新物種等領先觀念，記錄台灣與世界二十年來的趨勢改變。
2020年9月10日 · 拆解八方雲集24小時零庫存製程. 封面故事｜ 整理者：李雅筑 ｜出刊日期： 2020-09-10. (攝影者．楊文財) 08:00 食材進廠. 每日蔬菜、肉品等原料進入中央工廠作業. ．高麗菜：多數同業仰賴進口的加工型高麗菜，它找上農夫在雲林西螺契作，種植日本品種. ．豬肉：使用香里、台糖等大廠的冷藏豬肉，要求瘦肉跟油脂要分開絞. ．醬油：採用西螺百年歷史的醬油老店丸莊. 12:00 工廠製作. 每日依照門市需求調整餅皮、餡料等半成品生產量，工廠零庫存。 工廠機器是採用日本進口的設備，全自動化生產. 20:00店面訂貨. 各店用App向總部訂貨，達成店面零庫存。 總部透過加盟店每日的訂單狀況，以此掌握門市銷售成績. ...本文未結束. 我已經是訂戶， 登入 立即看. 限時3折起！
