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2017年9月19日 · 游能俊診所院長暨宜蘭縣愛胰協會理事長游能俊常跟糖尿病患教育：「你們都可以吃，甚至可吃得很好、很香，重點是醣類食物如主食、水果、奶類等攝取的種類及分量管控」。
- 適度的降低醣類攝取比例。依據美國糖尿病協會（ADA）建議2，糖尿病患者應減少每日醣類的總攝取量，可以有效的幫助控制血糖。
- 多攝取膳食纖維。最新美國糖尿病學會建議2飲食中應攝取足量且多元的膳食纖維。但依據《106-109年國民營養狀況變遷調查》結果指出，絕大多數的國人膳食纖維攝取量都是不足，所以纖維的攝取更是糖尿病友需要留意的。
- 適當補充鉻。鉻是一種微量元素，可幫助醣類正常代謝。不過人體無法自行合成「鉻」，需要透過飲食來進行補充，而不同來源的鉻吸收率可是大有不同，常見的「鉻」型態中，以「吡啶甲酸鉻」吸收率較高，是三氯化鉻的16倍4。
- 低GI食物。GI值的高低，會直接影響血糖的波動。升糖指數（GI）高的食物，在食用後會使血糖上升速度快，而糖尿病患者的血糖調控能力又較差，就容易造成血糖的劇烈波動。
2021年4月15日 · 糖尿病飲食應該以三餐份量、營養均衡為原則，建議可以依循國健署「每日飲食指南手冊」，每餐至少攝取四大類營養素，有助於控制血糖、減少胰島素阻抗和提高胰島素敏感性。 以超商早餐為例，糖尿病患者可選擇富含澱粉、低GI的地瓜或燕麥作為主食提供熱量、延緩血糖上升，再吃一顆茶葉蛋補充蛋白質穩定血糖，一杯無糖優酪乳有助於減緩餐後血糖上升的速度。 一份含有不飽和脂肪酸的堅果，對改善血脂、血糖及胰島素阻抗均有裨益。 李沛融以燕麥為例解釋：「燕麥既為原型食物，亦是澱粉類主食，屬於非精緻澱粉，有豐富的水溶性纖維能延緩血糖上升，還可降低胰島素阻抗及壞膽固醇；換言之，燕麥在穩定血糖上比白飯、麵包等精緻澱粉好，適合放入糖尿病飲食菜單。
2021年11月8日 · 血糖太高，易有頻尿、口渴、罹患糖尿病風險。除了服用降血糖藥物，也可以改善飲食降血糖，或是減少血糖飆升的機率。降血糖食物有哪些？食物的升糖指數（Glycemic Index，簡稱GI）愈高，吃完後血糖上升速度愈快，容易導致血糖波動。
2024年4月29日 · 依據國健署公布的「國民每日飲食指南」，均衡飲食是維持健康的基礎，每天應該從6大類飲食中獲得身體所需、足量的各種營養素，且攝取與消耗的熱量要達到平衡。 「6大類」食物包括：全穀雜糧類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類。 推薦閱讀：本月一個好改變／預防糖尿病 最好8點前吃早餐. 水果、乳製品也含「醣」，飲食關鍵是控制份量. 蔡杏君指出，糖友要注意的3類「醣類」食物包括： 全穀雜糧類 ：就是大家熟知的澱粉，或稱碳水化合物的食物，如白飯、麵包。 水果類 ：所有水果，包括吃起來偏酸的檸檬、葡萄柚，都含果糖。 乳製品 ：鮮奶、優格、優酪乳、沖泡奶粉，都有乳糖。 圖片來源 / 康健雜誌. 含醣食物直接影響血糖，但絕不是要糖友不准吃，而是要注意份量。
哪些水果可以吃？ 三餐都外食怎麼控制血糖？ 《康健控糖生活學》與《中山醫學大學附設醫院》的糖尿病專家團隊來為糖友解答囉！ 這次由賈婷文營養師來回答糖尿病4大飲食問題。 其實只要掌握食物的含「醣」份量，了解主食代換的方式，達到醣量平衡，再加上適度的運動，就能幫助體重和血糖的穩定喔。 這些常見問題也是你的疑問嗎？ 點開影片看營養師怎麼說，讓你一次就看懂。 Q：哪些是糖友適合吃的主食？ Q：水果怎麼選？ 哪時候適合吃？ Q：能吃甜食嗎？ 偶爾吃可以嗎？ Q：三餐都外食如何控制血糖？ 想知道更多糖尿病的資訊，記得持續鎖定康健控糖生活學！ 歡迎訂閱控糖生活學電子報，30秒完成訂閱，即能看到更多控糖精選編輯>> 點我訂閱. 看更多康健影音： http://bit.ly/2UmtBUq.
2020年3月4日 · 《康健控糖生活學》徵求糖友發問，整理出10大最常見的飲食迷思，並找來中山附醫賈婷文營養師，教你怎麼吃對食物控血糖！ 這些常見問題也是你的疑問嗎？ 點開影片看營養師怎麼說，讓你一次就學會。 Q1：苦瓜可以降血糖嗎？ Q2：鮮奶會影響血糖嗎？ Q3：咖啡喝美式，還是不加糖拿鐵比較好？ Q4：一天一杯微糖飲料，容易得糖尿病嗎？ Q5：水果中的天然糖份，會影響血糖嗎？ Q6：食物的天然糖份 vs. 精緻砂糖的糖份，哪個比較好？ Q7：少量多餐會影響血糖嗎？ Q8：糖尿病可以喝雞精嗎？ Q9：早餐吃哪種麵包不會飆高血糖？ Q10：要吃營養補充品或保健食品嗎？ 想知道更多糖尿病的資訊，記得持續鎖定康健控糖生活學！ 歡迎訂閱控糖生活學電子報，30秒完成訂閱，即能看到更多控糖精選編輯>> 點我訂閱.
