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2022年11月18日 · 標榜是亞洲首家城市農業技術公司的「水耕細作」（Farmacy HK），幾年前看準傳統農業和工業，在城市急速發展下，面臨土地空間不足、物流成本高昂等問題，提出「去中心化」的想法，為用家設計以雲端控制的「智能溫室」，如同「移動農場」，走入城市都一樣可以耕作。 最新一代技術運用大數據，模擬溫室不同環境，進一步可以自主調節農作物的生長狀況。 創辦人麥嘉晉解釋，不同人在不同環境下成長，也會有不同的性格和特徵，農作物也一樣，如用家希望該農作物的味道重一點，就可以調節溫室相應的濕度、溫度和光度等，突出味道。 他說：「以往由我們控制，現在就是用家自己控制。 試想像將來的世界會有很多數據，我們將研發出來的功能交給用家，用家就可自己運用數據，控制想要的味道。
2019年5月4日 · STEM. 設計適合學生的 STEM 課程或活動，仍是學校或教師的頭痛問題。 不過，運用少許創意，其實一些傳統的小玩意，亦可被轉化為一個頗好玩及供多元學習的課程，「水火箭」便是其中之一。 水火箭由於製作簡單，不少學生.
2017年12月22日 · LOLISTRAW BY LOLIWARE. Watch on. Source： Kickstarter. 創新科技 衆籌. 每個人，每日所造成的污染其實並不少。 就像購物袋、包裝袋，食飯用到的膠餐具、飲管等。 所以，關注環保的人士近年都在積極研發能夠避免即用即棄的餐具。 例如是近年台灣興起的「嘖嘖杯」，不用時能夠折疊起來十分方便.
2020年6月12日 · 近年久不久就會出現大規模蝗災，最新蝗蟲大軍「大駕光臨」的地方，就是中國吉林、湖南、黑龍江等省。其中吉林市多個縣區都有蝗災，個別地區更出現多至每平方米 50 隻蝗蟲的情況！有見及此，農業部門早前發出緊急
2019年2月15日 · 1. 用梘液清洗表皮. 用清水沖洗生果並不夠，大家應使用梘液擦洗生果表面然後清水洗淨。 這樣，就能直接將 95% 的水果表皮抗藥性細菌除走。 2. 用熱水浸泡. 那剩下來的 5% 細菌呢？ 袁國勇教授就建議使用約 72℃ 以上的熱水浸泡生果。 袁教授指出，用熱水殺菌既不影響水果的風味，又能保障自己除去所有表面細菌。 他又補充說，水愈熱殺菌的速度愈快。 如果是 72℃ 的熱水，生果就需要浸泡 15 秒；但水溫若是 65℃，就要浸上 30 分鐘。 所以，一定要準備夠熱的熱水。 不過很多網民就對梘液洗生果這行爲表示怕怕，留言討論：「會唔會變過度使用清潔劑」、「皂液真係唔會從個粒椗既位置滲入果肉？
2018年11月2日 · 為環保，你肯付出多少？ 維他奶推出全港首個「蒸餾水環保補水站」，整座機器像汽水機般，首兩部補水站於 11 月 2 日起設置在灣仔會展內。 不過，環保補水站非免費為市民提供蒸餾水，而是要收費的，市民需自攜水樽，到補水站用八達通或支付寶先行付款，才可注水。 首兩部維他蒸餾水環保補水站，會設置於會展中心港灣道入口港灣便利店，及展覽廳 1A 大堂外。 補水站提供 200ml、400ml 及 600ml 三種容量供選擇，想補水的人士，需自攜水樽放入注水間，選擇容量及溫度，再以八達通或支付寶付款即可。 不過，收費不算便宜，注水 200ml、400ml 及 600ml 的收費分別為 HK$5、HK$7 及 HK$9！ 200ml 有幾多？
2019年8月14日 · 全球暖化問題持續，導致全球旱災等自然災害增加，直接影響全球糧食收成。近日，聯合國政府間氣候變化專門委員會（Intergovernmental Panel on Climate Change，IPCC）
