搜尋結果
送肉粽（臺羅：sàng bah-tsàng，白話字：sàng bah-chàng），又名「送吊煞」，為臺灣 彰化沿海地區民間送煞習俗，所謂「肉粽」暗喻上吊死者類似肉粽般用繩綁住吊著。
送肉粽（臺羅：sàng bah-tsàng，白話字：sàng bah-chàng），又名「送吊煞」，為臺灣 彰化沿海地區民間送煞習俗，所謂「肉粽」暗喻上吊死者類似肉粽般用繩綁住吊著。
送肉粽（台罗：sàng bah-tsàng，白话字：sàng bah-chàng），又名“送吊煞”，为台湾 彰化沿海地区民间送煞习俗，所谓“肉粽”暗喻上吊死者类似肉粽般用绳绑住吊著。
最為普遍的「燒肉粽」(台羅 : sio-bah-tsàng 客語 : ngiug zungˇ) 依做法、口味可分為蒸煮式的「北部粽」(頂港粽) 與水煮式的「南部粽」(下港粽)，俗稱「北蒸南煮」。
送肉粽（臺羅：sàng bah-tsàng，白話字：sàng bah-chàng），又名「送吊煞」，為臺灣 彰化沿海地區民間送煞習俗，所謂「肉粽」暗喻上吊死者類似肉粽般用繩綁住吊着。
南方粽子的主要類型有肉粽，棗粽，栗子粽等。肉粽是用瘦豬肉在醬油中浸泡一段時間後，裹入同樣被醬油浸泡過的大米（也有直接用泡好的純白糯米的）中。近年來，人們在肉粽中加入適量肥豬肉的越來越多，這樣口感更為香美。此外，近年也有蛋黃肉粽，即
最為普遍的「燒肉粽」(台羅 : sio-bah-tsàng 客語 : ngiug zungˇ) 依做法、口味可分為蒸煮式的「北部粽」(頂港粽) 與水煮式的「南部粽」(下港粽)，俗稱「北蒸南煮」。
