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1. 抗氧化作用. 印加果油富含維生素E，屬於強效的抗氧化劑，可以中和自由基，減輕氧化損傷對身體組織的影響，有助於保護細胞，維持健康。 2. 心血管健康. 印加果油富含 Omega-3 脂肪酸 α-次亞麻油酸（ALA），對心血管系統的健康至關重要。 研究顯示，Omega-3 脂肪酸具有降低心臟疾病的風險。 此外，還可以改善心血管功能，保護血管免受損傷。 3. 皮膚健康. 印加果油中的維生素E 和 Omega-3 脂肪酸對皮膚健康有益。 維生素E 能夠滋潤皮膚、提供保護，並幫助減緩皮膚的老化過程。 它有助於保持皮膚的水分和彈性，減少皺紋和細紋的出現。 而 Omega-3 脂肪酸則有助於減輕皮膚發炎和紅腫，對於濕疹、皮膚敏感等問題具有一定的緩解作用。
印加果油功效是什麼？印加果油怎麼吃？近年保健養生市場「印加果油」被炒得沸沸揚揚，有人說是超級食物、有人則說是長壽果和樹上的魚油，想釐清以上疑問嗎，趕快閱讀以下內容，本篇將帶你了解印加果油基本資料、功效、用途及印加果油缺點。
印加果油（Sacha inchi oil）脂肪組成類似於亞麻籽油，獨特之處在於含有大量的多不飽和脂肪酸（特別是omega 3及omega 6），是目前熱門的健康油脂補充劑，在實證醫學中，印加果油有什麼功效？有副作用或禁忌嗎？詳見內文分析
印加果油近年來大受歡迎，由於不少人廣推「吃好油排壞油」的說法，的確讓人相當心動，不但能強健身體還能達到減肥的效果，簡直一舉兩得。不過印加果油真的可以減肥嗎？印加果油有什麼功效？讓《Hello醫師》帶你一起揭開印加果油的神秘面紗。
2022年10月24日 · 1. 魚油含較高的EPA與DHA，抗發炎效果較佳。 印加果油與亞麻籽油的Omega-3成份為次亞麻油酸ALA，雖然ALA與EPA、DHA都屬於Omega-3脂肪酸，都具抗發炎效果，但Omega-3抗發炎效果仍主要取決於EPA與DHA。 廖偉呈藥師解釋，雖然人體能將ALA轉換為EPA與DHA，但轉換效率差，分別只有約5%及小於0.5%的轉換率；因此，若想補充Omega-3幫助身體抗發炎，建議應優先攝取動物性的魚油，但若是素食主義者則可使用亞麻籽油或印加果油替代。 2. 植物性Omega-3來源以亞麻籽油優於印加果油。 印加果油所含的「次亞麻油酸」成分不如亞麻籽油或亞麻仁油，且印加果油所含的亞麻油酸 (LA) 屬於Omega-6 含量高於亞麻籽油。
2023年8月30日 · 你可能聽說過，在飲食中補充適量的橄欖油、苦茶油有益健康，而印加果油也是一種優質的植物油脂。想知道印加果油的功效是什麼嗎？與其他優質植物油有什麼差別呢？這篇文章帶你認識印加果油，協助你分析印加果油怎麼吃才有效，一起了解吧！
2023年5月11日 · 有效吃法1： 餐前或餐後直接食用. 餐前半小時後餐後，大家可以直接用湯匙裝半勺或1湯匙印加果油飲用，飲用量控制在5~10ml之內，如果是膠囊，則按照包裝食用說明去服用即可。 有效吃法2： 放入沙拉中食用. 減肥者、健身族、愛美人士等族群，可以用它來拌沙拉。 在吃沙拉時，使用這種油，能夠減少達到健康飲食及飽腹感目的。 沙拉. 有效吃法3： 做低溫烹飪食物. 印加果油油煙點比較低，不適合高溫烹飪，不過可以用來水煮青菜、水煮肉類，所以非常適合清淡飲食期間烹飪，同時還能確保營養效果。
