燕窩功效煮法 相關
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2015年12月29日 · 1.滾水川燙排骨洗淨，與蓮子一同放入滾水大火煮10分鐘再轉中火續煮10分鐘。 2.山藥切滾刀塊，米酒一同放入蓮子排骨湯，中火煮10分鐘。 3.加入適量鹽調味。 KATIE’S 美味秘訣. 1.蓮子不可與冷水泡發和燉煮，因冷水的鈣離子易與果酸形成果酸膠鈣，使蓮子硬化。
2021年1月12日 · 3.紅棗4－5顆. 4.黑糖 一大匙（依個人喜好調整） 5.好水750c.c. 地瓜黑糖薑湯材料 (來源：陳月卿) 作法： 1.將老薑、地瓜、紅棗洗淨，老薑切片拍一下，地瓜切小塊備用，紅棗劃2刀。 2.將所有食材放入多功能烹煮壼，燉煮30分鐘。 ㊙如果喜歡薑味濃一點的人，可以將老薑切塊與500c.c的好水先用調理機打30秒，打成薑汁，再和地瓜、黑糖一起烹煮。 ㊙因為水量放得少，所以地瓜要切小塊一點，一樣可以煮得很綿密唷！ ㊙沒有馬上要喝的人，可以按保溫模式，可保溫2小時，冬天溫度低也不怕一下子就涼掉。 營養分析： 🔸地瓜：有豐富的寡糖及粗纖維，天然的甜味不易造成齲齒，是「腸道好菌」增殖的促進劑， 可幫助排便，減少有毒物質在體內停留的時間。
2015年3月3日 · (1)先切菜再切肉，可以減少清洗砧板的次數。 廣告-請繼續往下閱讀. (2)切菜時要考量切的大小，例如薄肉片就比大塊的三層肉烹調快速。 *料理的時候： 有熱開水是最好的，像味噌湯或燙青菜這種快速料理的食材，有了熱開水可以減短烹調時間。 2.善用市售的辛香料或調味料. 調味料在精不在多，像油和鹽是最基本的兩款，好的油質感和香氣就是不同，天然海鹽的滋味比起精鹽更能提引食材滋味，黑胡椒也務必選用現磨的，還有醬油、味噌、香料等，都是料理時不可或缺的得力助手。 3.選擇真空包裝或不用切的食材. 料理的人都知道其實切菜是很花時間的，想要縮短料理時間就要盡量避免太繁瑣的事前準備，可以用手撕的生菜或是真空包裝的菇類都能縮短準備的時間。 4.有白飯就好辦了.
2015年7月13日 · 使用電鍋煮綠豆，口感外Q內鬆又便利，只要用煮飯方式煮成乾綠豆，煮好後倒入糖水中一同煮開，就完成了綠豆湯，省時又好吃！ 1.綠豆放入電鍋內鍋中，加入比綠豆多一倍的水。
2018年2月27日 · 今年元宵節，你家是不是也吃過了一鍋熱騰騰圓滾滾的湯圓呢？ 不過，湯圓吃久了總有點膩，不如來變化一下做法吧～無論是自己揉捏包餡的手做湯圓，或者是買現成的在湯底上下功夫，在可愛的燉鍋裡稍微煮一下，就能做出超美味的點心呢！ 美味生活幫大家整理了幾種創意湯圓做法，趕快趁著週末來試試看吧！ 也可以和孩子一起體驗溫馨手做，也是很好的假日親子活動唷～ 一、自己做抹茶湯圓（點我看作法） 【創意料理】抹茶湯圓 Matcha Tangyuan │HowLiving美味生活. 廣告-請繼續往下閱讀.
2016年1月5日 · 1. 紅豆……..1杯. 2. 滾燙熱水……..3杯水（約720cc） 3. 砂糖……..0.5杯（若喜歡更甜可再調整糖量） 廣告-請繼續往下閱讀. 作法. 1.將紅豆及滾燙熱水倒入電子鍋中. 2.以糙米模式煮65分鐘. 3.煮好後加入砂糖，攪拌均勻即可享用，如果覺得水分太少，可以再加入熱水和砂糖. 原文請見. KT 謝凱婷. 延伸閱讀. 新綠色潮流：「以你之名」減碳，月付千元的除碳訂閱制是什麼？ 下滑載入更多報導. 紅豆湯 綿密 料理 熱水 紅豆湯. 矽谷美味人妻. KT 謝凱婷.
2016年2月18日 · 一、保持乾燥與通風. 料理過程中所產生的菜屑、果皮等廚餘，很容易產生臭味。 廚餘的大敵是水分，水分是廚餘產生異味的元凶，因此要讓廚餘儘量保持乾躁，就不易產生臭味。 我的做法是，以報紙或廣告紙鋪在琺瑯盆上來收納廚餘，並且不要把廚餘擺在水槽裡或水龍頭下，就能保持乾燥。 利用報紙或廣告紙來墊著吸除水分，最後再整個包起來丟掉（如果墊紙太濕了，可以再取一兩張報紙包覆），要移動去丟掉也不會滴水而弄髒地板。 被報紙好好包裹起來的廚餘，即使夏天也不會飄散出臭味或招來果蠅，非常好用。 廣告-請繼續往下閱讀. 保持乾燥和通風是防止異味最好的方法。
