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  1. 2020年9月25日 · 台北私廚Story2020年第三季菜單開箱旅行的過程中會遇上許多值得記憶的人捨不得忘記的事每一段相遇與磨合都成為人生中不斷反覆回味的故事

  2. 2020年4月17日 · Story…第一季菜色開箱. Galette 法式脆餅: ”鹹的“ Galette 法式脆餅: 一點熟成的切達乳絡,加上層層疊的清爽節瓜,加一點鹽花片,再來一點香草 … 薄脆的開胃餅、讓人很想要再來一片. 白花濃湯,紅椒粉,鷹嘴豆:純素的白花濃湯,加上脆脆的烤鷹嘴豆,口感豐富到讓你懷疑這真的是湯嗎? 槍烏賊,家製干貝醬,沙巴雍:義大利的沙巴雍 +台灣的干貝醬 +沒人不愛的槍烏賊. 澎湖海膽,大蝦燉飯 : Carnaroli 義大利米+台灣的海鮮,就是 comfort food啊! 但這comfort food 也太精巧. 八角葡萄柚手工冰沙:費時6-8小時製成的冰沙,還加了讓人好懷疑,好困惑的八角,非常值得一試.

  3. 2020年8月25日 · MUME餐飲集團創辦人暨baan Taipei負責人林泉表示:「過往我們只能準備美味的料理在餐廳等客人蒞臨,但我們看見消費者習慣逐漸改變,而今年在家烹調用餐的趨勢更加速發展,透過著手研發冷凍料理,可以突破餐廳營業時間與地點的限制,將多種不同的泰式菜色與風味演變為商品,讓消費者在各種場景都可以品嚐到道地的泰式料理,即使沒時間採買食材或下廚,仍可隨時於家中吃到宛如餐廳端出的料理,baan在泰語中代表『家』的意涵,把常見的泰式海鮮湯變成泰式酸辣拌麵送到每個人的家中,成為一道能夠輕易上手做給家人吃的菜,對我來說,就是做到為家人料理餐點心意、傳遞泰式家庭料理的『baan』精神。

  4. 2022年3月30日 · Den於2007年開業,是主廚兼老闆長谷川在佑的個性寫照。 長谷川以有趣、個性化的方式烹調懷石料理,以富有創意的擺盤藝術和對傳統菜餚的驚人演繹取悅食客。 Den於2016年以第37名晉身「亞洲50最佳餐廳」,翌年登上「世界50最佳餐廳」名單,更於2021年躍升至第11名。 Den榮登2022年度「亞洲50最佳餐廳」榜首之位. 與Den一同躋身三甲的有首次奪得 「泰國最佳餐廳」 名銜的 Sorn (第二名),以及位於日本東京的 Florilège (第三名)。 香港 大班樓 (The Chairman) 繼2021年榮登榜首後,今年穩坐第五名,更連續第三年贏得 「中國最佳餐廳」 的稱號。

  5. 2020年1月11日 · 東京是世界知名的美食之都,木村拓哉近期內所主演的Grand Maison 東京(東京大酒店)在台灣有極佳的高人氣,加上2020年東京奧運將於2020年7月24日至8月9在東京舉行,預期今年將掀起國人一陣赴追”星“熱。大家除了跟著可以跟著米其林指南推薦的餐廳外,其實東京還有大少隱世餐廳、高評價平價 ...

  6. 2022年5月18日 · Umami提供日式鐵板燒菜單食材選用品質卓越的有機蔬菜和牛和可持續漁獲相鄰的Yakitori Bar呈現亞洲風手工雞尾酒無酒精雞尾酒以及上乘日本清酒和烈酒搭配爐端燒香氣是享用日落小酌的好去處

  7. 2021年11月27日 · 御門屋推薦商品-日式炸饅頭21入(禮盒包裝),售價為¥2,897 JPY約700元)。炸饅頭採用薄麵衣綿密且風味醇厚的豆沙內餡製作出濃郁的魅力零食雖是油炸卻不膩口讓人忍不住再多吃一個後勁十足的口感