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2021年11月15日 · 冷凍水餃雖為簡單的新手料理，但要色、香、味俱全，也是需要一些眉角，才能把水餃煮的好看又好吃！如何把水餃煮的好看，今天一招不藏都教給你了。至於要到哪邊買好吃的水餃，就交給《盛記水餃》來為你們服務吧！
2024年2月29日 · 身為居家常備的冷凍食品，只要記住簡易的5步驟，就能煮出外皮Q彈又美味的水餃啦！水餃不僅能簡單快速上桌，吃起來又充滿飽足感，是非常方便又省時的日常料理，趕快來看看這幾個煮水餃的小撇步，以後煮冷凍水餃再也不用擔心破皮啦！
冷凍水餃美味煮法大公開，煮水餃加水(半鍋水即可)，煮水餃加鹽是水餃皮Q的秘訣，大火滾8-10分鐘，怕不熟就煮12分鐘，煮水餃半蓋鍋蓋，確保會熟的更完全，水餃浮起來加香油，讓水餃在碰撞的過程中不會黏皮造成皮破!
2022年6月23日 · 煮冷凍水餃步驟. STEP1. 在鍋中放入至少半鍋的冷水（建議煮水餃水量不要少於半鍋） STEP2. 開大火並慢慢放入水餃. STEP3. 在水中放入少許的油＆鹽（這個做法可以避免水餃互相沾黏，且鹽巴可以使水餃皮更 Q 彈） STEP4. 輕輕推動水餃，避免黏在鍋底或鍋壁. STEP5. 水煮滾之後，加入一杯冷水，轉小火蓋上鍋蓋悶煮（鍋蓋不要蓋緊，需留一個縫隙） STEP6. 大約 10 分鐘水餃全部浮起，外型變得鼓鼓胖胖的就可以關火、起鍋. 冷凍水餃下鍋時間點有差嗎？ 剛剛介紹的做法是冷水時下鍋，也有人會在水滾之後下鍋，並且加好幾次水，來反覆讓冷凍水餃熟透。 其實在冷水時下鍋是比較好的，因為可以讓內餡跟著水溫上升，逐漸達到解凍、慢慢煮熟的效果。
2018年10月9日 · 煮水餃不難，但是想煮出皮不破、又有口感的水餃皮，真的是一件不容易的事！有時擔心餃子的肉餡沒熟而多煮了一會兒，不小心就皮破軟爛，失去嚼勁，不免為失誤而不完美的一餐而稍稍傷感。煮水餃曾聽過用冷水煮、熱水煮的說法，到底怎麼煮才正確？
2023年5月10日 · 煮水餃不難，將水餃丟入水中煮熟便是了；然而，想煮Q又好吃的水餃有小撇步，不軟爛、不破皮、不黏鍋。首先，要用滾水還是冷水煮水餃？
最簡單的冷凍水餃煮法，看一遍就變成煮水餃達人，有冷凍水餃煮法教學示範影片，以及冷凍水餃煮法圖文解說，到底要煮幾分鐘？要不要加水？要不要加鹽巴？要不要加油？要不要蓋鍋蓋？以及火力到底如何調整？
想要在家煮冷凍水餃，卻總是擔心煮熟後，容易破裂或口感不佳？別擔心！專家來指點迷津，3個簡單步驟和2個神奇小物，你也能輕鬆煮出Q彈不破的完美水餃。
2021年6月5日 · 其實水餃有分兩種🥟. 1.現包水餃. 2.冷凍水餃. 兩種水餃的煮法很不一樣唷！ 用錯的話水餃可能會不熟或是破得歪七扭八🙅♀️. 今天來教大家煮『冷凍水餃』 已參加： 防疫在家煮食譜募集. 份量. 1 人份. 時間. 10 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 冷凍水餃. 10顆. 水. 適量. 調味料. 醬油. 適量. 準備1.0L快煮鍋. 加適量可以蓋過水餃的水. 切記！ 要在冷水時加入水餃，而且不要蓋蓋子. 按下快煮等待10分鐘. 大約5分鐘時. 可以用湯匙拌一下水讓水餃不要黏鍋. 10分鐘後水滾就可以起鍋了. 水餃都沒有破唷！
煮水餃時，你是像煮麵一樣滾水時下水餃嗎？究竟如何煮冷凍水餃、現包水餃，才不會破皮、內餡半生不熟，或是麵皮糊化呢？還有，如何把水餃變煎餃、鍋貼？學習正確煮水餃，讓便利的家庭料理美味昇華！
