搜尋結果
其他人也問了
什麼食物是高碳水化合物?
什麼是碳水化合物?
長期吃低碳水化合物會怎樣?
簡單碳水化合物會如何影響血糖?
2023年5月18日 · 好的碳水化合物食物材有哪些?低碳水食物表解析 含有碳水化合物的食材百百種,哪些是特別推薦的呢? 推薦稍微需要限制碳水總量的人,選擇以下 3 種好取得又好吃的「低碳水密度」的食物,營養師提供記憶口訣:三種食材都很適合做成「濃湯」!
2018年10月10日 · 常見碳水化合物的食物有: 1、穀類:主要來源於糧食,包括米、面及蕎麥、燕麥、莜麥、糙米等等; 2、薯類:包括紅薯、番薯、山藥、土豆等; 3、飲料:酒、麥酒、淡茶、咖啡等; 4、蔬菜:蔬菜中的糖分主要是多糖,百合、藕等日常的菜餚中也含有豐富的碳水化合物; 5、奶製品:奶製品中的乳糖是雙糖的一種,過多服用奶製品,會因為其中糖分而造成血糖升高。 為什麼說簡單碳水化合物是不健康的? 簡單碳水化合物在體內容易被降解,可以很快地供能。 它在短時間內快速升高血糖水平並刺激胰島素的釋放,但過多的胰島素釋放會引起血糖的下降,從而使我們表現出一系列不適症狀(如睏倦、情緒波動、注意力不集中、易激惹等),這時人體就需要進食更多的糖來緩解這些不適。
碳水化合物(Carbohydrate)又稱作醣類,顧名思義,就是含有碳(Carbon)和氫和氧原子(H2O,水)的化合物,是人體三大營養素的其中之一,攝取碳水化合物的主要目的,是為了提供人體能量,多數碳水化合物最終會被分解成葡萄糖,讓人體吸收。
低碳飲食建議的碳水化合物攝取量是每日50~150克,約佔每日飲食的10~20%,而其餘則是脂肪50~60%MCT油、橄欖油、魚油、亞麻仁籽油)、蛋白質20~30%(各種肉類、海鮮、豆腐類、蛋)。
- Grace Hsieh
2017年11月2日 · 碳水化合物 怎麼吃才對?. 不少人認為,如果為了減幾公斤放棄吃義大利麵或麵包,根本是一種不公平的懲罰,畢竟你很容易吃到這些食物,對某些人來說,戒吃碳水化合物簡直難如登天。. 2017-11-02. .文 / 樂羽嘉編譯. .出處 / Web only. .圖片來源 ...
2023年4月27日 · 碳水化合物包括蔬菜、水果和糖,主要來源是澱粉類食物,如馬鈴薯、麵包、米飯、麵食和穀物。 其主要功能是提供能量,研究發現大腦細胞只能藉由碳水化合物獲得能量,成人大腦每日平均需要 110 至 140 公克的葡萄糖,因此,每日攝取足夠的碳水化合物是有其必要的。...