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3種有益乾眼症的替代療法(第2種歷史悠久) 2.印加果油提升omega-3脂肪酸水平. omega-3脂肪酸是多不飽和脂肪酸的一種,是重要的宏觀營養素,必須從飲食來源獲得,因為人體不能有效地合成它們. 這類脂肪酸對人體健康有一系列有益的影響,如改善免疫功能,增強認知,調節血脂,優化神經肌肉功能都與之有關. omega-3脂肪酸主要類型是二十碳五烯酸 (EPA)和 二十二碳六烯酸 (DHA) ,以及它們的前體-亞麻酸 (ALA)。 其中ALA的飲食來源包括亞麻籽、菜籽油、大豆、核桃和綠葉蔬菜。 EPA和DHA的飲食來源是魚類、貝類. 一則人體研究指出, 攝取印加果油有助於提升血液中的omega-3脂肪酸水平(ALA及DHA) 。 註1.
印加果油富含維生素E,屬於強效的抗氧化劑,可以中和自由基,減輕氧化損傷對身體組織的影響,有助於保護細胞,維持健康。 2. 心血管健康. 印加果油富含 Omega-3 脂肪酸 α-次亞麻油酸(ALA),對心血管系統的健康至關重要。 研究顯示,Omega-3 脂肪酸具有降低心臟疾病的風險。 此外,還可以改善心血管功能,保護血管免受損傷。 3. 皮膚健康. 印加果油中的維生素E 和 Omega-3 脂肪酸對皮膚健康有益。 維生素E 能夠滋潤皮膚、提供保護,並幫助減緩皮膚的老化過程。 它有助於保持皮膚的水分和彈性,減少皺紋和細紋的出現。 而 Omega-3 脂肪酸則有助於減輕皮膚發炎和紅腫,對於濕疹、皮膚敏感等問題具有一定的緩解作用。 在日常生活中,加入適量的印加果油可能有助於提升整體健康狀態。
- 印加果是什麼?印加果(Sacha Inchi)是大戟科多年生木質藤本的油料植物,原產於南美洲秘魯的雨林。外型長得像星星,一般人都會稱作星星果或是樹上的 魚油。
- 印加果油怎麼吃?印加果油的口感溫潤,本身帶有微微的花生氣味,可以做成醬料,淋在沙拉或冷盤,增添風味,或是磨碎後加入 豆漿,都是不錯的食用方式。
- 幫助減肥、消化!印加果油4大功效、好處。印加果油在保健食品市場崛起,它的功效與好處,我們為您整理如下:降血脂、預防心血管疾病:印加果最大特色是含有豐富的不飽和脂肪酸,可減少體內脂肪及壞膽固醇,有助降血脂、抗發炎及預防心血管疾病。
- 印加果油2大缺點、副作用。雖然印加果油好處不少,不過需要注意的是,印加果油含有生物鹼毒性,若生食或用錯誤的提煉法,就無法提煉到無毒狀態,若不慎吃到,可能出現下列副作用:
印加果油脂質內不飽和脂肪酸比例高於80% [1],世界上很少有植物油能夠有如此高比例的不飽和脂肪酸,並且更棒的是,印加果油內Omega-6和Omega-3比例接近1:1 [2]。 (註:植物油中油脂不飽和脂肪酸比例高的還有亞麻籽(74%)和奇亞籽(80%),而橄欖油大約含11%。 現代人外食常用葵花油、大豆沙拉油,這些油內Omega-6比例比Omgea-3要高出不少,長久吃下來容易導致 體內油脂比例失衡引起慢性發炎 ,增加心血管、濕疹、過敏等多種大小病的風險,因此才會強調要 多補充Omgea-3的好油( 魚油 、印加果油)來恢復平衡維持健康 。 BUT! 雖然印加果油具「樹上的魚油」美稱,實際上印加果油所含的不飽和脂肪酸和魚油略有不同。
- 幫助增肌減脂。印加果油的蛋白質含量約有30%,比杏仁、核桃和 腰果…等堅果更多,也是完全蛋白質(具8種必須胺基酸)喔!除此之外,印加果油還有豐富的鐵質,提供了肌肉收縮所需的的氧氣,更有助於合成、修復和維持肌肉量;加上大量的膳食纖維和健康脂肪,能幫助延長飽足感,減少因飢餓、嘴饞而吃下多餘零食的機會。
- 提振心情。血清素被稱為「快樂激素」,這種神經遞質可以穩定情緒、調節人體多種荷爾蒙的分泌,而色胺酸是血清素的前身,印加果油中充滿了色胺酸,適量攝取有助於放鬆心情喔!
- 幫助消化。印加果的種籽含有比 花椰菜、蘋果和鷹嘴豆 更多的膳食纖維,搭配補充足夠的水分,可以增加糞便體積,預防便祕也讓體內的毒素得以排出,達到促進腸道健康的效果。
- 促進心血管健康。含有豐富的不飽和脂肪酸,是印加果油最大的特色,其中Omega–3的含量更高達47%,可以說是多元不飽和脂肪酸的濃縮體。研究顯示,不飽和脂肪酸有助於減少脂肪化合物的行形成,達到抑制炎症、維持心血管健康的功效。
食用印加果油對身體有哪些幫助呢? 印加果油5個優點 1.幫助增肌減脂 印加果油的蛋白質含量約有30%,比杏仁、核桃和腰果…等堅果更多,也是完全蛋白質(具8種必須胺基酸)喔!
2023年5月10日 · 印加果油是什麽? 萃取自來自秘魯的印加果,印加果的外型為綠色飽滿的星星,因此也被稱作「星星果」,而其多元的營養成分,在秘魯更素有「長壽果王」之稱。 其最大特色在被視為「好油」的多元不飽和脂肪酸含量高,是不錯的必需脂肪酸來源。