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  1. 滴雞精作法 只要三個步驟 就能自製滴雞精 1.買雞 2.蓋上鋁箔紙放入電鍋 3.電鍋蒸煮某次家人開刀住院,買了市售雞精作營養補充,但家人覺得市售雞精難喝,所以就動手自己做,滴雞精DIY超簡單,最麻煩的大概就是:要記得幫電鍋加水,剛熬好拿出來要小心

  2. 2017年6月23日 · 自己做滴雞精-簡單易上手-滴雞精作法. 有一陣子常在電視上看到滴雞精的廣告,那時真的一點感覺都沒有 (沒錯!!完全是事不關己,有看沒有到的概念!!) 。. 後來因家人生病住院,體力虛弱需要調養才認真的去給它注意用心,沒有到這一注意用心才發現哇〜!.

  3. 2017年12月15日 · 製作步驟. 取一鍋子,放進一個大飯碗吸雞精用,若為全雞,建議用大碗公。 鋪上雞肉塊,並蓋上兩層保鮮膜緊密封口。 綁上綿繩,預防水蒸氣進入,影響雞精純度。 在電鍋內放一雙筷子,倒進3杯量米杯的水。 筷子是墊高用,也可預防水蒸氣進入鍋內。 放進備好的雞肉鍋,在最上方加一瓷盤反蓋,加強緊實度。 按下開關蒸至跳起。 跳起後外鍋倒入3杯水,再按下開關進行第2次蒸煮;第3次蒸煮亦同,需時2.5~3小時。 打開後,先將雞肉夾出盛盤。 開蓋時,要小心瓷盤會貼在鍋蓋內側而掉落。 這時雞肉已非常軟爛,夾取時要小心。 雞肉完全取出後,鍋內會如圖所示,可別以為滴雞精失敗了喔! 掀起並取出飯碗,讓雞精散開。 倒入人參片,外鍋加一杯熱水,按下開關蒸煮約1分鐘後即關掉電源,續燜30分鐘。 取出人參片,用油網瀝油,完成。

  4. 2020年12月26日 · 滴雞精步驟. 步驟一:購買雞肉時選擇正土雞仔一隻 (雞湯比較不會有雞腥味),將雞肉剁成兩半、重點是購買時要請肉商把骨頭剁碎、但肉不需剁到斷開唷! 或是跟肉商說要DIY滴雞精用的,通常水晶跟家人都在傳統市場購買全雞,因為新鮮、便宜,最重要的是有可以信賴的肉商。 步驟二:將雞肉洗淨放入可瀝水的盆子裡。 步驟三:盆子疊在鍋子上面,一起放入電鍋。 步驟四:電鍋的外鍋放入一杯半的水,按下開關到跳停 (電鍋品牌不限)。 步驟五:取另一個大鍋將滴雞湯倒入後,土雞肉再重新放入電鍋並在外鍋加入1杯水,按下開關直到跳停為止。 步驟六:另取一鍋放入枸杞、黃耆及水、適量煮到出味關火,撈出枸杞及黃耆留下汁液備用,只想喝原味滴雞精者可跳過此步驟。 步驟七:將兩次滴雞精及剛剛的枸杞、黃耆汁液混合。

  5. 2015年11月6日 · 史上最簡單的『滴雞精』~一個步驟就完成. 滴雞精、熬雞精眾說紛紜,也不確定哪個好~~~就應景式的~都試試下吧~~~~超級簡單版~~~比電鍋更簡單~~~只要一個大碗、一隻雞,就完成啦~~~免加水、不用分二次用!. 超方便啦~~~~ (灑花灑花)

  6. 用壓力鍋 自製滴雞精 ,簡單快速又省錢!. 無水原味滴雞精,味甘鮮甜無腥味、滋補養身,孕期在身、坐月子一定少不了,外面賣的滴雞精貴桑桑,用電鍋做至少要3、4個小時,把廚房弄得熱氣騰騰,現在有了壓力鍋,只要1小時就能搞定囉!. 只要按按鈕,零廚 ...

  7. 懶人DIY滴雞精做法|6步驟用壓力鍋在家輕鬆提煉雞精. 滴雞精是近幾年十分熱門的養生食品,除了坐月子之外,平時補充滴雞精也能幫助人體攝取充足的養分。. 但你知道自己在家也能提煉滴雞精嗎?. 本文將詳細介紹滴雞精做法,最後還有滴雞精鍋具推薦,一起 ...

  8. 雞精料理怎麼做?愛料理精選419篇簡易食譜做法與步驟,有最新的台中麻薏雞精湯、田原香滴雞精【花旗參滴雞精】早餐拼盤、蒸蛋-田原香靈芝滴雞精、虱目魚粥-田原香靈芝滴雞精。以及滴雞精、剝皮辣椒雞湯、佛手瓜等相關料理做法。

  9. 2015年11月9日 · 史上最簡單的『滴雞精』~一個步驟就完成 的詳細作法:滴雞精、熬雞精眾說紛紜,也不確定哪個好~~~就應景式的~都試試下吧~~~~ 超級簡單版~~~比電鍋更簡單~~~只要一個大碗、一隻雞,就完成啦~~~免加水、不用分二次用!. 超方便啦~~~~ (灑花灑花) 訣竅提示 ★ 買 ...

  10. 2015年11月6日 · 更多來自此作者的食譜. 滴雞精不稀奇~~『熬雞精』更正宗?. 的詳細作法:滴雞精是滴出表面的油脂及水份,熬雞精才能熬出裡頭的營養素嗎?. 不囉嗦~~小e來試試超簡單的『熬雞精』啦~~~ 套句老協珍的廣告詞~~~滴雞精是用蒸氣逼出雞隻表面小分子精華 ...

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