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將麵團揉的有筋性、搓出薄膜對新手來說真的是不簡單的一件事情,本篇品味誌將介紹6款抬頭式攪拌機/桌上型攪拌機與選購指南,喜愛烘焙的你一定要好好收藏這篇桌上型攪拌機推薦!
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不論麵團、糕點都需要有一台好用的攪拌機來幫助你在製作時更省時省力,讓麵團與材料混合得更均勻,減少出筋的時間,也避免揉到大粒汗、小粒汗🥵. 不過,攪拌機的品牌百百種,從入門款的平價攪拌機,到上萬元的 KitchenAid 攪拌機 、 SMEG攪拌機 都有,抬頭式、攪拌式、攪拌頭的差別又在哪? 該家用攪拌機要買哪台? 別擔心,看完這篇文章,就能解答你的疑惑囉! 目錄. 為什麼要需要攪拌機? 攪拌機的優點有哪些? 抬頭式攪拌機、升降式攪拌機哪個好用? 攪拌頭的種類有哪些? 6 個桌上型攪拌機的選購重點. 10 款攪拌機推薦. 揉麵團大戰! 桌上型攪拌機評比一覽表. 等一下! 我還有疑問 :桌上型攪拌機 FAQ. 有了攪拌機就開始動手做! 4 款攪拌機食譜推薦給你. 廣告. 為什麼要需要攪拌機?
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2021年7月14日 · 桌上型攪拌機的攪拌頭有三種,有球狀打蛋器、麵糰勾、平攪拌槳等這三種攪拌頭,每種的使用都不同,像是打蛋器是適合用來打發蛋白、全蛋或是打發鮮奶油,麵糰勾是適合用來攪拌麵糰,平攪拌槳是適合用來打發奶油和餅乾麵糰。
這裡有各種品牌的桌上攪拌機,包括Kolin歌林、美國漢美馳Hamilton Beach、英國KENWOOD以及KitchenAid等,擁有麵團鉤、攪拌器和打蛋器等多樣配件,絕對是烘焙愛好者的最愛。
2021年12月20日 · 打開購物網站就會發現從一台$5000元左右的平價攪拌機,到要價$15,000~35.000元例如美國KitchenAid桌上型攪拌機、義大利SMEG攪拌機等超多機型,該選哪台攪拌機也是搞得很頭大,這篇就來簡單分享幾個 桌上型攪拌機挑選重點,並推薦 八 款 熱門桌上型