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2023年8月1日 · DHA是人體重要構成成分，由於人體無法合成足夠的DHA，因此需要藉由食物補充，DHA怎麼吃？ 哪些食物含有DHA？ 一起來了解含DHA的食物來源，幫您代謝循環、思緒活耀、維持健康，DHA是您聰明生活的關鍵。 目錄. Omega-3、DHA、EPA有什麼差別？ DHA是什麼?功效、作用. DHA食物劑量表 (含omega-3營養食物) 1. 魚類. 2. 堅果類. 3. 藻類. 需要補充DHA的族群. 不適合食用DHA的族群. DHA何時吃、吃多少？ 1.何時吃？ 2.吃多少？ DHA與藥物交互作用. DHA的副作用. 如何正確挑選DHA保健食品?魚油、藻油選哪種？ Omega-3、DHA、EPA有什麼差別？ Omega是一系列多元不飽和脂肪酸，因為人體自身無法合成，所以需從飲食中攝取。
Zoe營養師從衛福部食品成分資料庫整理出十種常見且高Omega-3 (EPA+DHA)含量的魚類，提供給你參考： 以下為每100克魚肉的Omega-3 (EPA+DHA) 含量排名： 鯖魚 (生) Omega-3 含量 4753 毫克 (mg) 醃漬鮭魚卵 Omega-3 含量 4024 毫克 (mg) 秋刀魚 Omega-3 含量 3955 毫克 (mg) 大西洋鮭魚（腹肉） Omega-3 含量 3678 毫克 (mg) 海鱺魚片 Omega-3 含量 2442 毫克 (mg) 柳葉魚 Omega-3 含量 2277 毫克 (mg) 正鰹 Omega-3 含量 1523 毫克 (mg) 白帶魚 Omega-3 含量 1500 毫克 (mg)
- 促進腦部發育。DHA 是腦部神經細胞的主要構成成分，約佔額葉皮質脂肪酸含量的 15%，有助於嬰兒、兒童的腦部功能發育。(參考資料：Maternal Docosahexaenoic Acid Status during Pregnancy and Its Impact on Infant Neurodevelopment – PMC )
- 提升記憶力及學習力。根據 2019 年的一項研究發現，服用磷脂型 DHA 的小老鼠在迷宮裡的記憶力表現是平常的兩倍，有助於增強記憶力、改善大腦功能。
- 延緩腦部退化。雖然目前還沒有研究能證實 DHA 能預防老年癡呆的症狀，但有相關研究發現，每天增加 100 毫克的 DHA 攝取量，罹患失智症的風險降低 14%，而阿茲海默症的風險則降低了 37%，儘管無法阻止腦部退化的發生，但能夠稍微延緩輕度認知障礙的情況。
- 維護視力健康。視網膜中有很多感光細胞，而 DHA 是少數能穿透血管壁到達眼睛感光細胞的營養素，能夠減緩光線對眼機的傷害，調節眼部油脂分泌改善乾眼症。
- Omega-3、Dha、Epa的關係
- Omega-3、6、9的差別
- Omega-3功效2：孕婦保養
- Omega-3功效3：幫助抗發炎
- Omega-3功效4：幫助學習
- Omega-3功效5：眼睛保養
- Omega-3功效6：腦部思緒保養
- Omega-3 素食食物
Omega-3其實只是某類『不飽和脂肪』的泛稱，而在這類型不飽和脂肪酸當中，最廣為人知、對人體功效最大，最常被應用在保健食品中的兩大成分，分別是【DHA】&【EPA】 DHA：中文是二十二碳六烯酸，功效是幫助『促進腦部靈活、幫助眼部保養、調節生理機能』 EPA：中文是二十碳五烯酸，主要是促進人體『維持心血管健康、抗發炎』以及避免『思緒憂鬱』 在一般海洋生物的Omega-3當中，EPA和DHA比例約為3：2，因此我們在吃魚的時候，就可以同時補充這兩種Omega-3
對於一般現代人來說，普遍攝取了過多的 Omega-6；反之，Omega-3、Omega-9則攝取太少，這導致了我們的身體容易處於【慢性發炎】的狀態，長期下來容易導致一連串的慢性疾病 1. Omega-3：幫助抗發炎、具備心血管、腦部、眼睛等保養功效 食物來源包括：深海魚類、核桃、黃豆、牛乳、奶製品等等 1. Omega-6：促進身體免疫反應，容易導致身體產生發炎症狀 食物來源包括：一般陸地上的肉類、大豆油、玉米油等等，是我們日常中食用最多的油類類型 1. Omega-9：幫助抗氧化、維持心血管健康 食物來源包括：橄欖油、腰果（油）、杏仁（油）、酪梨油、核桃等等 如前所述，Omega-3 是幫助抗發炎：Omega-6 則是促進發炎，兩者就像翹翹板一樣調節人體的發炎反應，一般來說，維持1：1 的...
根據相關人體實驗證實，每日攝取500~1000 mg 的 Omega-3，可以幫助孕婦『減少早產機率』，並『降低胎兒出生時體重過輕』的機率 根據世界衛生組織(WHO)建議，孕婦『至少』需要每日補充200~300mg 的 DHA，以確保胎兒在成長所需的養分
如前所述，Omega-3 在人體免疫系統中，扮演了幫助『抑制發炎』的角色，而根據眾多專業機構 & 專家學者的建議，每日至少補充1000 mg的Omega-3 ，對於對【改善 & 預防慢性發炎】會有較好的功效 慢性發炎是不可忽視的人體警訊，甚至是造成癌症的潛在因子，我們常常聽到胃炎久了變胃癌，就是一個例子
相信大家一定都有『小朋友多吃魚，會比較聰明』的這種觀念，雖然並未有實驗直接證實這件事，但有確實有相關人體實驗指出，每天補充 500 mg 的 EPA 可以幫助注意力不集中的小朋友【提升專注力】 此外，Omega-3 也是構成大腦的重要成分，在小朋友的成長階段中，攝取充足的Omega-3 才能確保大腦健康的發育
DHA是構成視網膜的重要成分，因此具有『保養視網膜 & 黃斑部』功效，此外更有實驗證實Omega-3可以幫助增加淚膜的油脂含量，達到避免淚液揮發過快，『舒緩乾眼症』的功效 而在針對『一般眼睛保養 & 乾眼問題』上，可以參照實驗建議，每天至少補充 1000 mg 以上的 Omega-3，幫助才會比較確實喔
Omega-3 有利於調整負面情緒，也有部分研究指出，服用抗憂鬱藥物的患者若在療程中搭配服用Omega-3，會得到更好的療效 同時也有實驗指出，補充高濃度、高DHA 含量的 Omega-3，有助於避免輕度阿茲罕默症患者進一步惡化 如上所述，Omega-3具備眾多功效，而在台灣人日常飲食中，較常見、較易取得且富含Omega-3的食物包括：深海魚肉類、種子類、蔬菜葉類、豆製品類、奶製品類，而它們各自的 Omega-3 含量如下： 從上表可以看到，深海魚類的Omega-3 含量是遠超其他食物的，因此透過『吃魚』來補充Omega-3是最直接、快速的 對於一般人而言，每個禮拜食用2次深海魚，一次食用大概120g(大概手掌大)，就可以補足日常所需的Omega-3
對於素食者而言，補充 Omega-3最快、最有效率的方式就是『直接食用』含有Omega-3的植物油，例如直接食用亞麻籽油、紫蘇籽油等等 而亞麻籽油 & 紫蘇籽油的Omega-3含量大概是50%左右，因此每日2~3匙就可以補足日常所需的Omega-3 但要特別注意的是，植物類中的Omega-3型態屬於ALA，在人體內必須再經過一次轉換，才能變成對人體有功效的DHA、EPA，所以在利用上的效率是比較差的 總結來說，透過『吃魚』還是最有效率的補充方式，而食用種籽油則是吃素者可以考慮的替代方案 Omega-3是具備許多功效的成分，任何年齡層的人都適合定期補充來幫助身體保養，而最有效率、最簡單攝取Omega-3 的方式就是吃魚，建議可以在日常飲食中，安排每個禮拜至少吃兩次的魚肉來補足日常所需的Omeg...
2021年11月25日 · 您可以从富含脂肪的鱼类、藻类和几种高脂肪植物性食物中获取大量的 omega-3 脂肪. 这里列出了 12 种富含 omega-3 的食物. 1. 鲭鱼（每份 4,107 毫克) 鲭鱼是小而肥的鱼. 在西方国家，它们通常被熏制并作为整片食用. 鲭鱼营养丰富——每份 3.5 盎司（100 克）含有 200% 的每日推荐维生素 B12 摄入量和 100% 的硒. 更重要的是，这些鱼很好吃，几乎不需要准备. Omega-3 含量: 一块咸鲭鱼含 4,107 毫克，或每 3.5 盎司（100 克）含 5,134 毫克). 2. 三文鱼（每份 4,123 毫克) 三文鱼是地球上营养最丰富的食物之一. 它含有优质蛋白质和多种营养素，包括大量的维生素D、硒和B族维生素.
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吃dha有什麼好處?
dha是什麼東西?
誰需要補充dha?
食物中常見的 Omega-3 脂肪酸有 3 種，分別是二十碳五烯酸 （EPA）、二十二碳六烯酸（DHA，常見於魚類和貝類），和 α- 亞麻酸（ ALA，常見於植物）。 本文將會介紹富含 Omega-3 的食物，幫助您增加攝取量。 16 種富含 Omega-3 的食物. 黑核桃 黑核桃為植物性Omega-3的來源，每½量杯就含有 1.7 克 ALA，堅果同時也富含纖維和脂溶性維生素。 菜籽油 菜籽油是常見的油炸用油，每大匙含有 1.3 克 ALA。 鯰魚 鯰魚是 EPA 和 DHA 的來源，每 5 盎司含有 0.3 克 Omega-3。 奇亞籽 奇亞籽為植物性 Omega-3 的來源，每大匙的奇亞籽就含有 7 克 Omega-3，也因此被稱作超級食物，奇亞籽同時也富含蛋白質和纖維。
2024年4月8日 · DHA必須透過飲食或額外的補充才能攝取，主要存在於海洋中的藻類、魚類與高脂肪的植物性食物中獲取，常見的食物，包含： 魚類：鮭魚、鮪魚、大西洋鯖魚、魚子醬等。 貝類：蛤蜊、扇貝等。 海藻：海帶、紫菜等。 堅果：亞麻籽、麻油、核桃等。
