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鮮肉粽子 ：嚴選濁水溪圓糯米，包裹滷到入味的五花肉，再以水煮方式料理的湖州鮮肉粽，吃來軟嫩滑口，剝開粽葉後，米飯與滷肉的香氣四溢，十分美味可口。 豆沙粽子 ：經過多次拌炒工序的紅豆沙餡，以濁水溪圓糯米包裹後水煮製成，剝開粽葉後，豆沙餡與軟綿米飯交疊融合，甜香四溢，齒頰留芳久久不去。 鮮肉粽子成分 ：糯米、豬肉、醬油、蔥、L-麩酸鈉、醬油膏、米酒、鹽、薑、糖、黑胡椒、咖哩粉、白胡椒粉. 豆沙粽子成分 ：糯米、豆沙餡 (精製砂糖、紅雲豆、小紅豆、麥芽糊精、大豆油)、豬油、糖. 鮮肉粽子淨重 ：190±8公克／個. 豆沙粽子淨重 ： 180 ± 8 公克／個. 保存方法：冷凍-18℃下保存 (保存期限365天) 食用方式：如下方連結. **覆熱方式 (請點我)** ※過敏原：鮮肉粽子含有麥類、黃豆
2022年5月19日 · 鼎泰豐的鮮肉粽屬於湖州粽，採用濁水溪的圓糯米，再加上滷到十分入味的五花肉，香氣逼人，十分美味可口。 配料雖然只有一塊五花肉，但簡單的好味道卻讓人難以忘懷。 曾有鼎泰豐的資深員工表示，鮮肉粽子是他在鼎泰豐喜歡的前5名料理之一。 而在《DailyView網路溫度計》曾做過的關於鼎泰豐料理的 每日調查 中，「鮮肉粽子」也在90幾道菜中得到排名第16名的好成績。 image source: 鼎泰豐. 豆沙粽子. 和鮮肉粽子一樣，鼎泰豐的豆沙粽子也是湖州粽。 高品質的濁水溪圓糯米包裹著經由多道拌炒工序的紅豆沙餡，軟綿的口感與誘人的甜香，讓人忍不住一口接一口。 曾有網友表示，鼎泰豐的豆沙粽綿密到感受不太到糯米的顆粒感，加上鬆軟又飽滿的紅豆餡，讓人吃起來非常滿足。 image source: 鼎泰豐.
當您來到鼎泰豐，除了品嚐黃金十八摺小籠包的絕頂美味，每道看似簡單卻樣樣下足功夫的鼎泰豐菜單，不僅食材新鮮，滋味同樣令人耳目一新，多達十二類、近九十道菜單佳餚，美味的程度值得您前來細細品味。
2017年5月28日 · 鼎泰豐不愧是享譽國際的名店，即便是一顆售價不到 100元的粽子，包裝也都頗細緻。 盒子側面有清楚的成份標示。 竟然還有營養標示，是提醒我們不能吃太多嗎？ XDD 和阿姨特製的粽子一起送進蒸籠裡，蒸熟即可食用。 在忙碌的現代社會中，不用自己包粽也馬上就可以吃，頗方便。 蒸好的鼎泰豐粽。 緩慢剝開粽葉，可以看到顏色較深的鮮肉粽與糯米原色的豆沙粽。 鮮肉粽 $ 85/只 以筷子切開，拍個斷面秀，的確是僅有肉條與糯米。 先吃外層的糯米，嚼起來有點像QQ的麻糬，可以明顯吃到粽葉的香氣；繼之是醬香與微鹹，被內層豬油乳化似了的綿軟口感，最後是瘦肉的咬勁。 搭配簡單卻也有簡單的魅力，相當不錯。 豆沙粽 $ 80/只 一樣在最外層有粽葉的香氣，已然吃不太到糯米的米粒感覺，最後是裡頭紅豆餡兒的鬆軟。
2017年5月28日 · 鼎泰豐不愧是享譽國際的名店，即便是一顆售價不到 100元的粽子，包裝也都頗細緻。 盒子側面有清楚的成份標示。 竟然還有營養標示，是提醒我們不能吃太多嗎？ 和阿姨特製的粽子一起送進蒸籠裡，蒸熟即可食用。 在忙碌的現代社會中，不用自己包粽也馬上就可以吃，頗方便。 蒸好的鼎泰豐粽。 緩慢剝開粽葉，可以看到顏色較深的鮮肉粽與糯米原色的豆沙粽。 鮮肉粽 $ 85/只. 以筷子切開，拍個斷面秀，的確是僅有肉條與糯米。 先吃外層的糯米，嚼起來有點像QQ的麻糬，可以明顯吃到粽葉的香氣；繼之是醬香與微鹹，被內層豬油乳化似了的綿軟口感，最後是瘦肉的咬勁。 搭配簡單卻也有簡單的魅力，相當不錯。 豆沙粽 $ 80/只. 一樣在最外層有粽葉的香氣，已然吃不太到糯米的米粒感覺，最後是裡頭紅豆餡兒的鬆軟。
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