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一般簡稱為 減肥 、 纖體 、 瘦身 或 秀身 ，是指採用人為手段故意降低 體重 ，特別是減少體內的 脂肪 。 減肥的原因主要有： 健康 考慮，例如 糖尿病 、 心臟病 患者和四肢關節有疼痛症狀的人；更好的身材；參與對體重、外形有限制的職業和活動。
2024年4月23日 · 有種說法認為「肥胖的人由於 代謝 慢，因此即使吃得不多也會越來越胖」，但目前的科學證據傾向不支持此種論點。 由於維持體重增加所需的能量，肥胖者的能量消耗比正常人多 [13] [14] 。 肥胖可以由個人選擇結合社會變革共同預防。 肥胖的主要治療方式有 飲食計畫 和 運動 。 患者在日常飲食中必須避免高熱量（高油高糖）食物並增加高 纖 食物，若良好的飲食控制無法有效減重，則可以考慮搭配 抗肥胖藥物 （英語：Anti-obesity medication） 來減低食慾和抑制脂肪吸收。 如果飲食、運動、甚至搭配藥物都不見效，用來減少胃容積的 胃內水球置放術 可能會有幫助，以 手術 來減少胃容積或腸道長度也能直接降低食量並減少營養素的吸收 [15] [16] 。
如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。. 詳見 醫學聲明 。. 左側是體重正常人的腹部CT。. 右側是一名肥胖症患者的腹部CT，請注意其皮下脂肪厚度為3.6。. 體脂肪率 （body fat percentage）又稱 體脂百分比 、 體脂率 、 體脂比 ，是將 脂肪 含量用其占總體重的 ...
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好處. 臨床應用潛在可能性. 缺點. 參考文獻. 阿特金斯飲食法. 26 種語言. 臺灣正體. 工具. 典型的阿特金斯減肥餐. 阿特金斯飲食法 （英語：Atkins diet）是美國醫生 羅伯特·阿特金斯 （Robert Atkins）於於1970年提出的低碳水 減肥 方法，他認為減重的關鍵是限制 碳水化合物 的攝取，而可以吃高蛋白的食品，而多吃 肉類 、 魚 ，類似 生酮飲食 ，從而將人體從消耗碳水化合物的 代謝 轉化成以消耗 脂肪 為主的代謝模式。 [1] [2] 阿特金斯飲食法沒有足夠的證據支撐其在減肥方面的有效性，所以被認為屬於「 食物盲從 」 [3] 。 近年來也作為多種疾病如癲癇的可能性療法。 [4] 這個減肥法在2000年代時非常風行，阿特金斯的書成為歷史上前50的最暢銷書籍。
通常推薦的減肥方式是減少食量以及適度增加鍛鍊。 對於那些體重遠遠超標的人來說，減肥藥品則被更廣泛的使用，當然，有時也會實施一些減肥手術。
低碳水化合物飲食 （Low-carbohydrate diets或簡化為Low-carb diets），又作 低醣飲食 ，是限制 碳水化合物 （ 醣類 ）攝入量的飲食方案，通常用於治療 肥胖 或 糖尿病 。. 此飲食會限制精緻碳水化合物的攝取（例如 糖 、 麵包 、 麵食 ），改為食用 蛋白質 和 脂類 ...
詳見 醫學聲明 。 杜坎纖體法 是一種 盲從的飲食風潮 （英語：fad diets）。 其理論中的 蛋白質 減肥法是由法國醫生和營養師 皮埃爾·杜坎 （ Pierre Dukan ）博士得出的結論。 理念 [ 編輯] 杜坎減肥瘦身法是以鞏固蛋白質的攝取並控制葡萄糖和脂肪的攝取。 因此這是一個通過減少脂肪的高蛋白質並低熱量的減肥法。 杜坎醫生用真正的食物取代減肥藥等材料。 這個減肥法原理是為病人的量身制定一個食物計劃並令其遵循計劃進食。 隨著 葡萄糖 和 脂肪 的減少，身體必須從體內儲藏的脂肪，即脂細胞中消耗以使肌肉正常運作。 身體將製造酮體即酮酸，然後被腎臟過濾。 脂肪內存將溶解並釋放出血液中的酸酯，這會加大肝臟和腎臟的工作量。 因此杜坎瘦身法需要飲用大量的水。
