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2024年8月22日 · 台灣老字號餅店一福堂結合傳統糕餅與泡茶文化,精心打造茶食與茶點搭配,成為深受外國人喜愛的台灣伴手禮,展現獨特文化魅力。今天就讓我們一起來認識 一福堂必吃的茶點糕餅吧~
2020年9月17日 · 一福堂目前有七家分店,台灣大道上港一店、港二店,及環中路的環一店、環二店,中清店、高美濕地店及南投的日月潭店,這一波國旅及中秋節效應,店內來客熙熙攘攘、人潮不斷,可見其在伴手禮市場的熱度。
源溯日治昭和三年,一福堂創辦人陳周財老師傅 於大墩梅枝町開創以糕餅 專賣的「一福堂子舖」,小小的店面不時飄散著 四溢的製餅香味,特別是「手工鳳梨酥」的出爐,
一福堂「手工鳳梨酥」,乃日據時期最出名的中部糕點,創辦人陳老師傅採用了當時台灣霧峰盛產「旺來」為材料,經反覆的摸索改良,才將土產水果“甘甜呀甘甜”的滋味,巧妙融入其內,橙黃色澤與質樸的在地口味,深深打動眾人的心,很快即成為日據時期一
一福堂「手工鳳梨酥」,乃日據時期最出名的中部糕點,創辦人陳老師傅採用了當時台灣霧峰盛產「旺來」為材料,經反覆的摸索改良,巧妙融入其內,橙黃色澤與質樸的在地口味,很快即成為日據時期一福堂的知名代表作。
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