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2021年3月15日 · 餐桌上或便當裡很常見到一款長得像電話線的海帶，你知道這是什麼海菜嗎？ 有網友笑稱都叫它「捲捲的海帶」，此款藻類食材，名字為「海茸」，台語發音為「海龍」。
2022年9月21日 · 不論自助餐或者家常菜，常常可以看到有一道造型特殊卻讓人叫不出名字的菜，捲曲形狀讓不少人看了覺得就像是電話線一樣，有網友就在臉書詢問 ...
2022年9月28日 · 便當配菜「捲捲的電話線」是什麼？. 營養師曝正確名稱：健康又低卡. 被網友戲稱為「電話線」的便當配菜，許多人都吃過卻叫不出正確名稱。. （圖／翻攝自「爆廢公社」）. 台式便當中常見的配菜，除了三色豆，有一道你一定吃過，卻不見得能喊出它 ...
2023年6月12日 · 乾燥的海茸如紐帶般呈深色直條狀，經過切割、泡水才會吸水緊縮，成為我們一般常見的「電話線菜」。 海茸的4大營養價值. 海茸所含的營養成分相當豐富，熱量極低，每100克僅25卡，同時又含有褐藻醣膠、藻褐素等近年研究證實可降低慢性病、心血管疾病及癌症風險的營養成分，對人體相當有益。 以下為大家介紹海茸主要的營養成分及功效： 1、豐富的水溶性纖維....
2021年3月15日 · 漫畫家葉明軒日前列出台灣最常見的12道「難吃便當配菜」，引起廣大共鳴，其中一道看起來像捲曲的電話線、又有點像海帶的東西到底是啥？
2022年4月6日 · 「電話線菜」高鈣又防便祕！ 海茸4大功效一次告訴你！ 在便當裡經常可以看到一道菜，顏色很深，形狀跟螺肉相似，呈現怪異螺旋狀，吃起來口感Q彈，味道就跟海帶、海帶芽等海菜相近。 因不知其名，有人叫它「捲捲的海帶」、「電話線菜」，也有人說它是螺肉的一種。 其實這個海藻的本名叫做海茸，營養價值勝過許多便當菜，就讓《Hello醫師》為你揭密海茸外型的由來，以及海茸的4大營養功效，若你尚未體驗過其獨特口感，下次吃自助餐時不妨夾些海茸嘗嘗！ 來自海外的進口菜「海茸」 海茸學名為叢梗藻（Durvillaea antarctica），生長在南半球冷溫帶至接近極區的海域，國內販售的海茸皆進口自南美（智利、阿根廷）、澳洲、紐西蘭等地。 海茸的藻體十分巨大，外型如巨型髮絲，最長可長至10公尺，近3層樓高。
2021年3月12日 · 昨天突如襲來「萬惡便當配菜」梗圖狂潮，害我晚上耐不住寂寞，本來想吃臭臭鍋，卻轉念跑到附近便當店，嗑起排骨便當。. 便當，實為方便 ...
