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      台菜餐廳 · 營業中
      新北市淡水區觀海路201號 · 0919-205-461
  1. 台灣高山茶種植的主要產區落在南投縣和嘉義縣,高山茶三大茶區分別為:嘉義阿里山南投杉林溪、以及台中梨山,這三大區中又散落著大小茶園,以人工栽種和採收的方式,持續產出吸飽日月精華的珍貴茶葉,其中,至希茶的茶葉就是選用來自杉林溪的高山

  2. 2024年2月5日 · 本文將介紹高山茶定義、4大台灣高山茶產地、5大飲用好處,並分享高山茶正確泡法,讓你在家也能一品高山茶風味! 文末介紹高品質的高山茶推薦哪裡買!

  3. 台中市高山茶區主要分布於和平區,其中包括翠巒、華崗、佳陽、新佳陽、武陵、福壽山、松茂、天府、環山等部落,且統稱為梨山茶區,海拔約1700~2600公尺果,是全台海拔最高的茶區之一,所產高山茶品質極佳。

  4. 台中市高山茶區主要分布於和平區,其中包括翠巒、華崗、佳陽、新佳陽、武陵、福壽山、松茂、天府、環山等部落,且統稱為梨山茶區,海拔約1700~2600公尺果,是全台海拔最高的茶區之一,所產高山茶品質極佳。

  5. 2021年6月30日 · 提到台灣茶,市面上有不少關於「高山茶」(High Mountain Tea)與「平地茶」(Low Land Tea)的茶款名稱,高山茶深獲許多茶友的喜愛,高山茶有三大產區!分別是阿里山茶、杉林溪、梨山,然而近年來「拉拉山」也被列入新的茶區。

  6. 台灣高山茶之所以廣受世界愛茶人士的喜愛,主要是因為其良好的品質與口感,包括:茶葉柔軟、肉厚果膠多,色澤翠綠、茶湯透亮、甘醇濃郁、不苦不澀、滋味回甘…等。 而這些良好品質與口感,又源自於台灣高山茶區獨特的地理條件與自然環境。 其中包括: 一、高山茶區裊繞的水氣與霧氣是茶樹最愛. 台灣的氣候,特別是夏天,會吹東南風。

  7. 2023年11月15日 · 正宗台灣高山烏龍茶,必須符合幾個條件: 一、青心烏龍品種. 二、種在一千公尺以上高山. 三、採用烏龍(青茶)製法. 山地排水良好、雲霧多,濕度比平地高,且太陽輻射適中,這種種因素利於茶樹生長,所以台灣的茶園大部分都位於山區。 台灣高山茶區簡介:阿里山、杉林溪、梨山、大禹嶺差別在哪? 適合茶樹生長的自然條件有哪些? 土質. 茶樹喜酸性土壤,pH值在4.5~5.5之間最適合茶樹生長。 空氣. 適合茶樹生長的平均溫度約攝氏18~25度。 溫度較高的平地茶區,茶樹生長雖較旺盛,產量也較多,但其品質與在溫度較低、或日夜溫差較大的山區生長的茶樹品質有所不同。 在35度以上的高溫及土壤水份不足的條件下,茶樹生長會受到抑制,嫩芽會被灼傷;10度以下生長緩慢或停止,易導致生育發芽及採收期混亂。 陽光.

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