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體型較小的櫛瓜，口感較輕脆，可以拿來做涼拌；大顆則清炒、煎烤到煮湯都很清甜爽口，也適合跟肉類、海鮮配著吃；黃色品種則帶微苦口感且容易出水，建議可以切厚一點做成加熱料理。 更多 櫛瓜料理夯什麼？ 櫛瓜煎餅 櫛瓜捲 櫛瓜鑲肉 櫛瓜濃湯
櫛瓜料理怎麼做？ 愛料理精選2539篇簡易食譜做法與步驟，有最新的煎櫛瓜、節瓜炒蝦仁、烤櫛瓜、櫛瓜味噌湯。 以及炒櫛瓜、節瓜、炒節瓜等相關料理做法。
2023年7月11日 · 櫛瓜料理. 櫛瓜食譜. ... 櫛瓜質地綿密、外皮也很柔軟，可連皮帶籽一起食用，而且櫛瓜還含有豐富的抗氧化成份，是對健康有益的食材之一。 接下來就要分享由日本媽媽重信初江女士所示範的「香酥櫛瓜」與其沾醬作法，如果不想搭配沾醬可以換成單純的鹽和胡椒粉，一樣很美味喔！ Photo： レタスクラブ@難波雄史. 香酥櫛瓜作法. 材料. 櫛瓜 1根（約250～300g） 蛋液 在1個碗裡混合1顆蛋、1小撮鹽（約1/6小匙）和1小匙水. 麵粉 適量. 料理步驟. 步驟1：將櫛瓜切成約1cm厚的圓片。 切好的櫛瓜片如果釋出水份，請用廚房紙巾將多餘的水份稍微按乾，才不會影響後續沾麵粉的步驟。 步驟2：把櫛瓜片排在1個大盤子或其他適合的容器裡，櫛瓜片之間不要重疊，然後將麵粉均勻撒在櫛瓜片上。
2021年6月12日 · 查了網路很多食譜，發現正宗的韓式香煎櫛瓜都是這麼做的，很簡單的料理就變成一道簡單又美味的料理，不但高纖又低卡路里，偶爾貪吃之餘可以來道香煎櫛瓜減少身體的負擔… 延伸閱讀： 高麗菜飯：用電鍋煮高麗菜飯，古早味料理輕鬆上桌. 冰花煎餃：如何作出美味的冰花水餃，麵粉水的比例很重要. 豆腐漢堡排：讓小孩子秒殺的漢堡排，高蛋白又營養的減脂盛品. 馬鈴薯燒雞：超下飯！ 20 分鐘就可以上桌，當成便當菜也適合. 雲朵吐司：美美的網美料理食譜，早上吃份雲朵吐司心情好. 蒜頭雞湯：阿基師版的蒜頭雞湯食譜，做法簡單美味又可以增加抵抗力. 印尼炒泡麵：號稱史上最便宜的泡麵，一盤成本不到 $20 元輕鬆上桌. 涼拌小黃瓜：居家輕鬆做醃小黃瓜，食材簡單 5 分鐘就完成. 雪碧泡蘿蔔：超簡單上手的小菜，清甜爽品又開胃.
櫛瓜料理食譜： 1 涼拌生吃. 2 韓式醃漬. 3 蛋煎櫛瓜. 4 香煎乾烤. 1-1애호박.JPG. 外型有點像略為壯碩的小黃瓜可以生吃，口感比絲瓜堅定但不像小黃瓜那麼爽脆，建議料理前先用鹽醃漬15～20分鐘去除苦味。 1-2節瓜切法櫛瓜去除苦味.JPG. 櫛瓜切法有點講究！ 洗淨擦乾去頭尾不用削皮，因為遇熱後會縮水所以須帶點厚度但太後又怕「裝熟」口感太生，建議0.5cm是較理想的厚薄度。 1-3節瓜櫛瓜出水去澀味.JPG. 出水後用餐巾紙將水份擦乾後續就能自由發揮超開展！ 做出各式不同口味的料理~ 1-4 醃漬櫛瓜.JPG. 1 涼拌生吃. 1-5 애호박櫛瓜韓文.JPG. 【食材作法】 櫛瓜 1條，切片. 洋蔥 1/3顆，切絲後冰鎮. 蒜頭 2～3瓣，拍碎去皮切末.
炒櫛瓜料理怎麼做？愛料理精選209篇簡易食譜做法與步驟，有最新的味噌雞肉炒節瓜、蟲草花羊肉炒翠玉瓜、韓式辣炒櫛瓜雞、紅蘿蔔炒櫛瓜。以及櫛瓜、炒節瓜、節瓜等相關料理做法。一起來做好吃的炒櫛瓜料理吧！
2022年8月19日 · 櫛瓜料理有好多種，今天就來分享一個作法超級簡單的「醬醃櫛瓜」，清爽入味令人食慾大開，而且只需要10分鐘就能完成。 醬醃櫛瓜作法. 1. 首先準備好一條櫛瓜，並將櫛瓜清洗乾淨。 Photo： Twitter@tetsublogorg. 2. 將櫛瓜切成薄片後，放進一個大碗裡，再加入1小匙鹽混合均勻，並靜置5分鐘讓它出水。 5分鐘後將水倒掉，再用手將櫛瓜薄片的水份擠掉。 Photo： Twitter@tetsublogorg. 3. 接著加入麻油1大匙、醬油1小匙、白醋1小匙、檸檬汁1小匙（亦可用其他柑橘類果汁），混合均勻後就可以享用了！ 另外說明，如果家裡有日本的「柚子醋」，就用麻油1大匙混合柚子醋1大匙即可。 Photo： Twitter@tetsublogorg. 【八百屋飯】
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