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不添加防腐劑的郭榮市手工火腿，立即訂購享受宅配火腿美味！ 郭榮市火腿是「新鮮現作 每日出爐」以花蓮健康豬肉製作的頂級手工火腿，口感紮實風味獨特，是花蓮人氣伴手禮的第一選擇！
嚴選肥瘦各半五花肉，以榖殼及甘蔗皮燻製. 港式臘腸. 特選天然腸衣，依2：8肥瘦黃金比例灌製. 金華火腿. 臘肉臘腸. 伴手禮盒. 堅果果乾. 金華火腿條. 適合料理 熬湯、蒸燉. 熱銷推薦 ★★★☆☆. 全瘦火腿塊. 適合料理 燉白菜、蜜汁火腿. 熱銷推薦 ★★★☆☆. 金華火腿骨. 適合料理 熬湯、砂鍋. 熱銷推薦 ★★★☆☆. 金華火腿片. 適合料理 燉湯、熱炒. 熱銷推薦 ★★★★★. 湖南臘肉. 適合料理 炒菜、炒飯. 熱銷推薦 ★★★☆☆. 臘肉片. 適合料理 炒菜、臘味飯. 熱銷推薦 ★★★★★. 港式臘腸. 適合料理 清蒸、臘味飯. 熱銷推薦 ★★★★★. 湖南鹹腸. 適合料理 熱炒、清蒸. 熱銷推薦 ★★★☆☆. 綜合果仁. 熱銷推薦 ★★★★★. 南瓜仁.
萬有全手工金華火腿是台北南門市場七十年老店，曾受台、中、港、日媒體採訪！金華火腿、蜜汁火腿、香腸臘肉、醬料乾貨、年菜禮盒！豬肉原料皆來自台南市肉品市場有限公司，經防疫局派駐獸醫師檢驗合格，敬請安心食用。我們的用心，值得您品嚐！
2017年11月2日 · 中文的火腿泛指製作方式，指的是用鹽醃漬後風乾熟成的豬腿，因為有使用硝酸鹽類幫助防止病菌滋生，而硝酸鹽、亞硝酸鹽類會跟肉中的血紅素緊密結合保持血紅素的顏色，因此稱為火腿；若沒有經過這樣的處理程序，即使是豬腿我們也不會稱之為火腿。 ★西方人所謂的火腿？ 無論是英文的Ham、義大利文的Prosciutto或西班牙文的Jamón，皆是指用豬後腿上方到臀部此部位的肉，而非指製作方法，這也是火腿與香腸最大的不同處。 可參考下圖了解豬的各部位名稱，豬的後腿 (含臀部)是Ham，前腿則是Picnic。 有些用豬肩肉或其他部位魚目混珠製成的，風味與口感皆差很多。 ★以處理方式作區分，西方火腿可分為三類： 新鮮火腿Fresh ham ─ 未經任何處理的新鮮火腿，必須煮過才能吃。
- 花蓮郭火腿 御采禮盒。花蓮郭火腿源自1939年創立的郭榮市餅店，創辦人郭境盛向日籍師傅習藝生產手工煙燻火腿，再自行研發成今日的好味道。以禮盒包裝的兩入款御采禮盒，是逢年過節很好的伴手禮呢！
- 台宗哈姆美而香 西式低鈉煙燻火腿。台中人記憶中的老味道，三代不變獨門配方手工醃製，每日限量販售！精挑合格電宰豬去筋除油後腿瘦肉，採用來自南美的湖鹽醃製，降低原火腿鈉含量30%，絕不添加防腐劑，為顧客的食安健康把關。
- 上海火腿 蜜汁火腿禮盒。南門市場裡的「上海火腿行」是有著60多年經驗的老字號，不只中式餐廳愛用，也是許多老饕指名要吃的名店。整隻豬的後腿肉經過整形、鹽漬、發酵、日曬、風乾，要整整一年以上才能製作出完美火腿！
- 上海火腿 全瘦金華火腿塊。同樣是上海火腿系列產品，嚴選台灣溫體豬結實的後腿，以獨家手工醃漬手法製成，全瘦火腿塊取自金華火腿最好的部位，口感紮實、味道豐富，是做成蜜汁火腿的原料，除了切片乾吃、拌炒，也可以拿來煮湯哦！
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火腿怎麼吃?
什麼是熟火腿?
上海火腿全瘦金華火腿塊是什麼?
維基百科:什麼是火腿?
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