市場上常看到青江菜,很多人不愛它沖鼻的氣味和苦味,甚至以為苦味是農藥殘留。營養師表示,青江菜不太有蟲害,因此很少用農藥,苦味和嗆味來自十字花科特有的硫化物,加熱就能破壞。青江菜富含吲哚、鈣質和β胡蘿蔔素,能顧眼護膚、提高細胞活性,對健康很有幫助。
TVBS 新聞
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MSN
吃錯時間傷胃又傷荷包!8種保健品食用時機公開,魚油忌1物一起吃
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健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
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常春月刊 via Yahoo奇摩新聞
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15 小時前
台灣大紀元
粽子這樣吃補蛋白質又補鈣 還有1款粽子能刮油脂
...對大腦也有補益,同時可可脂又能幫助穩定血糖。 黑巧克力也適合搭配甜粽子,如搭配豆沙餡、棗餡的粽子。 方法:在浸泡糯米的時候加入食用鹼包成粽子,也適合做肉粽的時候在浸泡糯米時加適量食用鹼。 特點:具有發酵饅頭的口感,容易消化吸收,還可刮油脂。同時,吃鹼粽有助於排出體內的乳酸,很適合疲勞的人食用。 但米中一旦放了鹼,裡面的維生素就會被破壞掉,因此如果擔心維生素的攝入量不足,吃鹹粽子時最好搭配富含維生素的蔬果。 搭配果乾碎:把果脯切碎,或用打碎機...
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3 天前
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