阿里山高山茶 相關
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2021年9月1日 · 位於嘉義縣梅山鄉太和村，也被稱為太和茶區，是阿里山上最負盛名的茶葉產區，當地海拔相當高，介於1500公尺到1700公尺，是名符其實的阿里山高山茶。
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2021年11月23日 · 台灣最知名的高冷茶區：阿里山高山茶，高山輕發酵烏龍. 就算是沒有在泡茶的朋友也幾乎都有聽過「台灣阿里山茶」，就像想到法國就會想到波爾多葡萄酒一樣。. 今天這篇文章就來帶大家聊聊台灣的阿里山茶區的地理環境、細部產區介紹、茶葉品種 ...
- 阿里山茶區海拔
- 阿里山茶特色
- 阿里山高山茶介紹
- 阿里山茶價格區間
- 阿里山茶怎麼選
阿里山茶區總面積約1800公頃，涵蓋範圍包括嘉義縣、南投縣，主要種植「烏龍茶」和「紅茶」，其中最著名的就是阿里山高山茶，此茶葉需生長在海拔1,000公尺以上，這種茶葉因為入口甘醇且韻味帶有淡淡的果香和花香，因此有著「台灣茶王」的美譽。
低海拔的平地茶特色
芽葉偏小、葉片底部質感堅硬單薄、葉片紋路平展、茶葉形狀細瘦、香氣較低滋味偏淡。
高海拔的高山茶特色
高山茶葉芽葉體型較有份量，葉片顏色較深且茸毛比平地茶多，茶葉本身香氣濃郁也更耐沖泡。
阿里山茶區的茶葉種類豐富，其中阿里山高山茶如此有名的原因是因為茶葉生長在高山環境下，因為阿里山茶區的氣候和環境非常適合茶葉生長，也受到極端的氣候(日夜溫差大)、土壤等多種環境條件所影響，所以具有獨特的香氣和風味表現，深受消費者的喜愛。
茶葉價格會依照茶葉品質、海拔高度、環境氣候、產季所影響，當然海拔越高位置其包裝運送、肥料耗材、採茶的成本也會提高，且茶葉沒有所謂的公定價，若是當年產量較低，相對的價格也會上漲，且即使同產區不同年份的茶葉也會受風土、氣候所影響，不過訪間有許多市場外來茶混入其中，建議別購買來路不明或是標榜高海拔價錢卻比平地茶還便宜的價格為主，建議向有認證的茶行購買(點此查看)
茶葉怎麼選？其實有七大重點需要注意，在這邊也幫大家整理起來。 1. 茶葉外觀、色澤 2. 茶葉香氣 3. 茶湯滋味 4. 茶湯顏色 5. 觀察葉底 6. 保存環境是否乾燥 7. 茶葉整齊度 備註：部分圖片來源為阿里山林業鐵路及文化資產管理處臉書粉絲團，若有任何問題,請隨時與作者聯繫。
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台灣高山茶種植的主要產區落在南投縣和嘉義縣，高山茶三大茶區分別為：嘉義阿里山、南投杉林溪、以及台中梨山，這三大區中又散落著大小茶園，以人工栽種和採收的方式，持續產出吸飽日月精華的珍貴茶葉，其中，至希茶的茶葉就是選用來自杉林溪的高山
阿里山高山茶 (英文Ali Mountain Tea)是台灣三大高山茶，主要產區在嘉義縣梅山鄉、竹崎鄉、阿里山鄉，著名的茶區包括樟樹湖、奮起湖、達邦、石棹、隙頂、太和、瑞里、里佳，海拔高度1000公尺到1700公尺，主要茶種有青心烏龍及金萱、翠玉茶。. 青心烏龍茶為 ...
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阿里山茶是台灣高山茶的濫觴，茶園海拔在800公尺到1400公尺之間，茶區分佈在龍美、隙頂、巃頭、光華、石桌、十字路、達邦、里佳及豐山等山地部落，這些部落所產的茶對外通稱阿里山高山茶。 因為阿里山高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，茶樹芽葉苦澀成分降低，進而提高了茶葉的甘味。 同時因日夜溫差大的緣故，茶樹生長緩慢，茶葉芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質含量高等等，這些都是阿里山高山茶所展現出的特性。 此外這裡所產的茶葉多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有濃厚的高山冷冽茶味，堪稱是「世界第一等」好茶。 阿里山高山茶區可說是台灣高山茶最頂級的茶品，在市場上相當搶手。 尤其是阿里山茶競賽茶，常在得獎名單公布沒多久就全賣光，售價從6千元起跳，要在市面上買到得獎阿里山茶還得要靠點運氣。
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阿里山高山茶是什麼?
阿里山高山茶一年能採收多少次?
阿里山高山茶為何如此受消費者喜愛?
阿里山茶葉是什麼?
