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2017年11月16日 · 台北晶華酒店攜手法國甜點大師Pierre Herme,推出今年最華麗的「#心型馬卡龍蛋糕 」母親節蛋糕,將玫瑰覆盆子荔枝口味做出放大版的粉嫩愛心造型,杏仁蛋白餅是覆盆子和玫瑰花的結合,絲滑綿密的夾心由玫瑰、覆盆子、荔枝和奶油交織而成,荔枝的蜜香
2017年11月12日 · 在塑膠還沒普及前,有著豐富纖維的黃麻曾是製作繩子、麻布袋、甚至掃把的重要原料,過去農家對繩子的需求大,綁牲畜、木屐、粽子等都要用到,所以家家戶戶都會種植黃麻、自己打繩,崇德社區理事丁素貞說:「有一句諺語說『打繩要生3個』,一 ...
2019年5月13日 · 每逢年節喜慶,家家戶戶製作糕粿,你可知道常見帶有吉祥寓意的紅龜粿,表面精巧的龜殼紋路與印痕,都是出自巧手師傅製作的「粿模」所印製。 這一個個雕刻精細的木製粿模,更曾是早年農村社會必備的模具之一。
2018年3月13日 · 台北晶華酒店攜手法國甜點大師Pierre Herme,推出今年最華麗的「#心型馬卡龍蛋糕 」母親節蛋糕,將玫瑰覆盆子荔枝口味做出放大版的粉嫩愛心造型,杏仁蛋白餅是覆盆子和玫瑰花的結合,絲滑綿密的夾心由玫瑰、覆盆子、荔枝和奶油交織而成,荔枝的蜜香
2020年3月28日 · 不少人愛吃的糯米腸是道地的台灣小吃,彰化市大埔路商圈的「汏腸圈」小吃店,店裡的糯米腸強調限量、手工灌製,即使灌好的腸子綁成束,凹凹凸凸的外型很不起眼,但真材實料,咬得到豬大腸的嚼勁、吃得出糯米的香Q彈牙、聞得到花生香
2017年9月5日 · 天天吃好料. 麵線糊是雲林北港知名的美食,不同於其他地方的紅麵線,北港是白麵線,連吃法也很獨特,熬煮成糊狀的麵線拌進一顆生蛋黃,再淋上滷肉、滷汁及滷蛋白,特殊風味讓人念念難忘,位在北港公園旁早餐街的「笨港小吃」老闆葉燦坤原是剪黏師傅,17年前轉行賣麵線糊,堅持以做剪黏時專注、細心做食物,讓許多饕客一吃就上癮。
2018年8月10日 · 會將紅豆餅店取名「小鵲SING」主要取「小確幸」諧音,希望大家吃到紅豆餅都有幸福感,店內使用的食材都是天然無負擔,且以環保為出發點,店內全部使用成本較高的紙袋裝紅豆餅,希望減少使用塑膠化學製品,並以腳踏車做為紅豆餅的機台,搭配木 ...