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鳳梨釋迦 （英文：atemoya、Annona × atemoya 或 Annona squamosa × Annona cherimolae）是原產於 熱帶美洲 並且廣泛分佈在熱帶及亞熱帶地區的 釋迦 （ Annona squamosa ），與原產於 南美安地斯山脈 的高海拔地區的 秘魯番荔枝 （ Annona cherimola ），雜交產生的 番荔枝屬 水果 。 [1] [2] 在古巴被稱為 anón，在委內瑞拉被稱為 chirimorinon。 在以色列和黎巴嫩，稱為 achta，但在以色列也常稱為 annona 。 在坦尚尼亞則叫 stafeli dogo。
2023年5月10日 · 鳳梨釋迦怎麼吃？如何吃？ 1. 常見兩種吃法 直接切塊單吃或和牛奶打成「鳳梨釋迦牛奶」都很美味唷！ 2. 冬季吃最合適 除了主要的產季 12～4 月，7～11 月其實也能採收，但夏季的鳳梨釋迦容易發霉及裂開，所以冬季比較適合食用鳳梨釋迦喔！ 3. 部分 ...
2023年7月20日 · 釋迦營養價值高、熱量也高，富含維生素C有強大的抗氧化功效。釋迦怎麼吃？哪些人不能吃？解析大目釋迦、鳳梨釋迦差別，掌握釋迦功效和禁忌，保存、催熟一次看。
鳳梨釋迦 （英文：atemoya、Annona × atemoya 或 Annona squamosa × Annona cherimolae）是原產於 熱帶美洲 並且廣泛分佈在熱帶及亞熱帶地區的 釋迦 （ Annona squamosa ），與原產於 南美安地斯山脈 的高海拔地區的 秘魯番荔枝 （ Annona cherimola ），雜交產生的 番荔枝屬 水果 。 [1] [2] 在古巴被稱為 anón，在委內瑞拉被稱為 chirimorinon。 在以色列和黎巴嫩，稱為 achta，但在以色列也常稱為 annona 。 在坦桑尼亞則叫 stafeli dogo。
2023年3月10日 · 盧柏松說，鳳梨釋迦雖然是釋迦，但它含有特別的熱帶水果香氣，甜度雖然高達23到25，因為含有酸甜香味，所以吃起來甜而不膩，還含有豐富的礦物質鈣、鎂、鉀，是心血管保健很重要的元素，而且它的維生素C比芭樂還高，又含有蛋白質和維生素B2。 鳳梨釋迦盛產期從前一年的12月到來年4月下旬，現在還是盛產季，果肉品質好、價格也更平易近人，現在吃鳳梨釋迦「最對時」！ 富含鉀離子助控血壓、有助降低腦心血管疾病.
2021年12月15日 · 鳳梨釋迦果粒大，品質良好，甜香味美和傳統大目釋迦相較，在膳食纖維、鉀和維生素C的含量上就略遜一籌了。 以一顆平均重300公克、皮籽去除後淨重約175公克的大目釋迦來看，吃下後可獲得的營養價值如下： 依一般成年人每日建議維生素C攝取量為100毫克來計算，釋迦能提供1.7天所需份量。 膳食纖維量和現在當令的蔬菜相比，等於將近吃了4碗的高麗菜或1.5碗菠菜。 鉀離子量和1.8根香蕉差不多。 而鉀對於心臟的健康很重要，有助平衡飲食中過多的鈉並降低血壓；對於運動量較大的人，也能適時補充隨著汗液流失的鉀離子。 釋迦怎麼吃才正確？ 糖尿病、腎臟病友需要小心吃！ 熱量、糖分高.
2021年11月5日 · Shuhui Tsai 2021-11-05. 冬天到初春 (12月~3月)是鳳梨釋迦的產季，別名蜜釋迦的鳳梨釋迦，富含蛋白質、鉀、鈣、鎂和維生素C，養顏美容，有「世界三大美果」之稱。 甜蜜的滋味，讓人好喜歡！ 來看看~香甜安全有品質的 釋迦 。 產地直送的鳳梨釋迦，八分熟採收。 宅配到貨的時候，還沒有變軟，因此連同紙箱放在陰涼處，等待熟軟。 因為這幾天較冷，大約5天變軟。 歡迎點擊，逛逛台灣各地好食材 … 【如何挑選鳳梨釋迦】 挑選具有農委會推廣的安全標章是個好方法。 果實肥大、有突起的尖粒狀較佳。 相同的大小，越重的甜度越高。 表面的鱗目均勻等距，甜度及水分皆足夠。 若購買熟軟的鳳梨釋迦，需留意蒂頭有無變黑。 更多優質文章請按此… 【如何保存】
