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- 鈉
- ㄋㄚˋ
- 釋義:
- [名] (sodium,Na)化學元素。原子序11。鹼金屬元素之一。銀白色,質軟具延展性。在空氣中極易氧化,遇水則劇烈反應產生氫氣,需貯存於石油中。主要以化合物型態存在,如食鹽。亦可做還原劑及熱交換劑,用途甚廣。
人體不可或缺的電解質
- 鈉是人體不可或缺的電解質,幫助我們處理大大小小的事,例如:維持水分平衡及電解質平衡、幫助營養吸收、維持體內酸鹼平衡以及神經與肌肉功能正常運作。 但是注意囉! 鈉並不是越多越好! 成年人每日鈉建議攝取限量為2400毫克(相當於6克的鹽),若是平常習慣重口味飲食者,攝取過多的鈉,容易造成水腫、血壓升高、提高罹患心血管疾病的風險。 相反的,若是運動後大量流汗,未確切補充流失的電解質,造成體內鈉含量不足,則容易發生嘔吐、腹瀉及脫水等情形。
health.ettoday.net/news/1759509
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鈉有幾種同位素?
鈉離子是什麼?
鈉是週期表的第一族元素,為 鹼金屬 的一員。 因為它的價 殼層 只有單個 電子 ,所以容易失去電子形成帶正電的陽離子Na + 。 鈉唯一的穩定 同位素 為鈉-23。 純金屬態的鈉並不存在自然界中,須以含鈉的化合物來製備。 鈉是地殼中含量第六多的元素,並且多數存在於 礦物 中,如 長石 、 方鈉石 以及 石鹽 ( NaCl )等。 多數鈉鹽溶解度都很高:超過億萬的鈉離子都被水自 礦物 中給溶出,因此在溶於 海 洋 的元素中, 鈉離子 和 氯離子 是最常見的。 鈉在西元1807年最先由漢弗里·戴維以 電解 氫氧化鈉 分解出來,鈉化合物有許多應用,像是 NaOH ( 鹼液 )可用於肥皂製造、 NaCl ( 食鹽 )可做為 除冰劑 也是動物和人類體內的養分。 鈉對所有動物植物都是必要的元素。
2020年7月14日 · 鈉是人體不可或缺的電解質,幫助我們處理大大小小的事,例如:維持水分平衡及電解質平衡、幫助營養吸收、維持體內酸鹼平衡以及神經與肌肉功能正常運作。 但是注意囉! 鈉並不是越多越好! 成年人每日鈉建議攝取限量為2400毫克(相當於6克的鹽),若是平常習慣重口味飲食者,攝取過多的鈉,容易造成水腫、血壓升高、提高罹患心血管疾病的風險。...
2022年12月30日 · 鈉攝取過量是造成國人高血壓和中風的頭號原因。了解鈉一天的攝取量上限、鈉過量的症狀,以及哪些是需要注意的高鈉食物,有助你消水腫,並且遠離心臟和腎臟疾病。
鈉與鹽. 一個常見的誤解是“鈉”和“鹽”是一樣的; 事實上,這些詞經常互換使用。. 但了解兩者之間的差異可能會影響您管理飲食營養質量的方式。. 鹽是指結晶化合物氯化鈉,而鈉是指膳食礦物質鈉。. 健康專家建議以這種方式記住區別:. 鈉存在於天然 ...
2023年7月12日 · 鈉是一種身體必需的重要礦物質,在我們日常生活中發揮著關鍵的作用。了解鈉的攝取量、功能和食物,有助於維持健康的生活方式。Bowtie團隊將在本文解釋鈉的重要性,建議的攝取量,以及如何從食物中獲得足夠的鈉質。
鈉(或納,以 Na 表示)是我們生活中無處不在的元素,在生理學和營養學上扮演著重要的角色。 儘管它在我們的飲食中普遍存在,但過多或不足的鈉攝取都可能對健康造成負面影響。 本文將深入探討鈉的各個層面,包括一天鈉的建議攝取量、鈉對身體的影響以及介紹高鈉及低鈉食物;另外也會提供有效管理鈉攝取的實用建議,幫助讀者更好理解和應對納的營養成分。 一天鈉含量及其衡量單位. 每日鈉攝取量的建議. 1. 成年人(19-50歲) 2. 幼兒和青少年. 1克鹽所含的鈉含量. 鈉在身體中的角色. 攝取過多鈉的危險. 1. 高血壓. 2. 心臟病. 3. 腎臟病. 為什麼大家普遍鈉攝取過多? 哪些食物屬於「高鈉食物」? 高鈉食物表格. 泡麵中的鈉含量高嗎? 如何控制一天鈉含量(攝取量)? 降低鈉攝取的方法.
2018年11月16日 · 食物安全中心. 風險傳達組. 科學主任馮慧中女士報告. 在過往的《營養素與健康》系列文章中,我們首先介紹了 最佳的營養素攝入量 這個概念,繼而探討 能量 及多種營養素(包括 蛋白質 、 碳水化合物 、 膳食纖維 、 糖 、 脂肪 及 膽固醇 )。 本文是此系列的末篇,將會闡述鈉這種營養素。 鈉的膳食來源. 每當談到"鈉"時,我們總會想起"鹽",又或更確切一點,"食鹽"一詞。 "食鹽即是鈉嗎? "簡單來說,可以說"是",尤其在有關營養的公眾教育方面。 不過,從科學角度來看,卻應說"不是"。 一般而言,食鹽指一種稱為"氯化鈉"的化合物,當中鈉佔40%,氯則佔60%。 換言之,每克食鹽含0.4克(即400毫克)鈉。 許多人以為食鹽是我們從膳食中攝取鈉的唯一來源。