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  1. 2023年6月17日 · 1. 充足熱量. 長輩身體需要擁有足夠的熱量,才有能量可以將營養轉換成肌肉,但要如何吃夠足夠熱量? 主要還是讓長者能夠「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」,建議可參考國健署 「我的餐盤」 ,來了解均衡飲食的種類與份量。 2. 提升蛋白質攝取. 長輩每餐的蛋白質份量,可以吃約和手掌心一樣大小。 如果要詳細計算,在健康的狀態下,長者的蛋白質一天總攝取量,為每公斤體重要吃下1.2~1.5克的蛋白質,依照個人狀況再來做調整。 3. 注意維生素D與鈣攝取. 維生素D及鈣質,其實與骨骼健康、免疫息息相關。 可鼓勵長輩能夠外出日曬,每天20~30分鐘就足夠,或是飲食中攝取曬過太陽的乾香菇,皆可以提升維生素D的攝取;而鈣質的補充,則是可以透過喝牛奶、優格等乳製品來補充

  2. 2023年4月14日 · 第 1 名 維生素 B 群. Heho 健康營養師吳宜庭表示,維生素 B 群包含 B1、B2(核黃素)、B3 (菸鹼素)、B5(泛酸)、B6、B7(生物素)、B9(葉酸)及 B12 共 8 種維生素,是體內三大營養素代謝的重要輔因子,幫助維持身體運轉流暢。 上班族因為工作壓力大、經常熬夜,會大量消耗維生素 B 群,尤其是維生素 B6。 她解釋:「因為壓力大刺激腎上腺素分泌,而腎上腺素的製作會消耗大量維生素 B6」。 對於 B 群的補充時機目前尚未有定論,在相關研究確認前,只要補充正確的劑量,時間並不需要太在意。 她提醒:「B 群是水溶性的維生素,會經由身體代謝後,再從尿液排出,但如果長時間攝取高劑量,可能會造成身體負擔,甚至產生毒性」。

  3. 2024年2月7日 · 高敏敏營養師在臉書專頁《 高敏敏 營養師 》提到正常成人每日所需蛋白質量約等於體重公斤乘以0.8=蛋白質),以100公斤的成人為例他每天要攝取80克的蛋白質。 直觀建議是每日3-8份蛋白質,一般人的一個手掌大小,大約就有3-5份,蛋白質含量為21-35g左右。 高敏敏營養師分享了20種優質的蛋白質,以下為每100g之數值,數值來源為營養成分資料庫: 1. 黃仁黑豆(205kcal/C40.3/P20.6/F2.1) 2. 菲力牛排(184kcal/C0.1/P20.6/F10.7) 3. 棒棒腿(151kcal/C0/P18.9/F7.8) 4. 香魚(147kcal/C0/P18.5/F7.5) 5. 水煮蛋(175kcal/C3.8/P14.3/F11.5) 6.

  4. 2024年4月12日 · 根據國健署指引應以肉類的順序來補充蛋白質優先挑選屬於植物性蛋白質的豆類減輕身體負擔

  5. 2023年9月1日 · 解析常見減重保健品成分. 在此分別介紹市面上常見的各項補充品針對作用機制應用與適合狀況介紹減少熱量吸收抑制脂肪合成增加代謝效率加強營養補等功效的產品如果想要使用購買建議可以至藥局醫院詢問營養師後再根據個人需求挑選。 特別提醒. 1. 相關保健食品可能與調整血糖血壓血脂等作用有關若有服用慢性疾病或相關藥物者選購食用前一定要詢問過醫師營養師切勿自行購買食用。 2. 多數商品可能不適合懷孕、哺乳女性、生長期兒童食用,選購、食用前一定要詢問過醫師、營養師,切勿自行購買食用。 類型一:減少熱量吸收.

  6. 2022年8月12日 · 我們平日所吃的食物,依主要營養素的不同可分為六大類食物,分別是: 一.醣類含量較高的「全穀雜糧類」 這類食物俗稱主食類,常聽到的澱粉類食物指的也是這一類。 此類食物富含醣類是身體能量的主要來源食物並含少量蛋白質。 此類食物的特色是吃起來粉粉的,吃多了會有飽的感覺。 包括: 1.各種米類及其製品,如蘿蔔糕、湯圓等;各種麥類及其製品,如麵條、麵包、吐司、饅頭、餃子皮等。 2.部分豆類:紅豆、綠豆、皇帝豆、豌豆仁、蠶豆等這些吃起來粉粉的豆類都屬於主食類。 3.其他:包括地瓜、馬鈴薯、芋頭、南瓜、菱角、栗子、玉米;蓮子、薏仁等。 *補充說明:蛋白質含量較高的成員. 穀物的胚芽是富含蛋白質的部位,所以小麥胚芽、米胚芽蛋白質含量最高 ;其次則是紅豆、綠豆等乾豆類,每百公克蛋白質含量>20公克。

  7. 2022年9月5日 · 為了預防肌少症許多人會開始攝取營養品來補充蛋白質與熱量在這篇專欄中營養師將會分享豌豆蛋白的好處且評論在補充豌豆蛋白時可以如何挑選! 【 如何得知自己有肌少症? 定義與徵兆是什麼? 肌少症是指肌肉持續流失與肌力減退的狀況,進入中年之後,每十年的肌肉質量大約減少8-10%,大腿肌力會衰退超過10%,而邁入老年之後會衰退的更嚴重,幾乎是中年時期衰退速度的兩倍,而這會很容易地反應在生活上! 肌少症已經是公認的病症,在臨床上醫師可以檢測肌肉質量與握力來了解是否有肌少症問題,而在家則可以透過生活體感與自我檢測肌肉圍度,來了解自己是否有肌少症危險! - 肌少症徵兆有這些! 學會用手量測小腿圍! 得知自己有沒有肌少症! 通常中年與壯世代族群尚未出現肌少症問題,但隨著年齡增長,肌少症的風險就逐漸的提升!