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台中住宅區神祕餐廳「L'Atelier par Yao」 主廚中餐功底揉合當季食材 全新菜單翻玩法式料理 - 鏡週刊 Mirror Media
入選2022台中米其林指南推薦的法式料理餐廳「L'Atelier par Yao」，座落於台中太平的住宅區，位置低調卻不減光芒，從踏入餐廳的那一刻，L'Atelier par Yao就以貼心的待客之道迎接，緊接著便是主廚江耀宇悉心規劃的菜單，還有侍酒師 Aaron以「人類觀察家」角度為賓客帶來美好的pairing體驗。
鏡傳媒
2024年05月28日 05:57
〈米匠〉板前日料插旗台北華山 Omakase套餐15道菜1,300元＋10％依舊超值！
每貫握壽司都用2種以上食材捏製的〈米匠〉，插旗台北華山區格拉斯麗台北飯店一樓。圖／姚舜〈米匠〉華山店新增燒烤煙燻與炸物廚房，OMAKASE套餐的熟食與熱食比例較高。圖／姚舜〈米匠〉華山店新增燒烤煙燻與炸物廚房，圖為煙燻鰹魚。圖／姚舜〈稻香鰹魚半敲燒〉是日本高知縣鄉土料理，正鰹肉抹鹽巴脫水，再以稻草煙...
工商時報
12 小時前
2024年5月21日 · 近日國小學校營養午餐界一道料理突然爆紅，原來是高雄市岡山國小廚工媽媽自行發明的「起司馬鈴薯蒸蛋」，雖然最初因賣相不佳沒有引起孩子興趣，但學生試吃之後都驚呼「也太好吃了吧！ 」全班餐桶立刻被掃光。 而該校老師林晉如在臉書上發文分享，竟吸引超過220萬人點閱，不僅有許多人跟風試做，還有大量網友敲碗食譜，意外掀起料理熱潮。 我是廣告 請繼續往下閱讀....
起司馬鈴薯烘蛋. 🍳打工仔煮食計劃🍱. 留學生想吃美式烘蛋。. 馬鈴薯絲的口感爽脆，搭配雞肉與蔬菜，再加上牽絲起司讓口感非常豐富！. 一塊烘蛋搞定蛋白質、澱粉、蔬果，營養攝取均衡... 食材：馬鈴薯絲、洋蔥、莫札瑞拉起司、雞腿丁、番茄、蛋、鹽 ...
2024年5月20日 · 近期在國小學校營養午餐流傳一道火紅料理「起司馬鈴薯蒸蛋」，由高雄市岡山國小廚工媽媽發想的料理，原本「賣相不佳」讓學生覺得噁心，但學生吃了之後直呼，「也太好吃了吧！ 」整桶吃光光。 該校老師林晉如在臉書貼文分享，吸引220萬人點閱、其他學校廚工敲碗求食譜，還有網友跟風試做，料理影片掀起熱潮。...
高雄市岡山國小一道由廚工媽媽自行發明的營養午餐菜色「起司馬鈴薯蒸蛋」，最初因賣相不佳被學生們嫌棄，不過在試吃後瞬間被掃光光。 事後，該校老師林晉如在臉書上發文分享，不僅有其他學校廚工留言問料理的做法，將食譜公布後，更吸引超過220萬人點閱，還有不少網友跟風試做，意外掀起料理熱潮。 日前林晉如老師在臉書發文，表示營養午餐搬來一道沒看過的菜色，看起來很像蒸蛋，但裡面的東西是不知是飯粒還是馬鈴薯，不佳的賣相讓小朋友們望之卻步，不過就在試吃一口後，發現是起司口味的馬鈴薯蒸蛋，學生瞬間將這道菜掃光，甚至跑到隔壁班搶食。 貼文曝光後，意外在網路上爆紅，有其他國小的廚工媽媽來詢問料理做法，網友也紛紛敲碗食譜，「可以直接去岡山國小吃嗎」、「貴校營養午餐可以進軍全國烹飪大賽了」、「好用心的廚房媽媽喔！
2022年4月28日 · 1/4把. 馬鈴薯 削皮、切成丁塊，蒸熟。 金針菇 洗乾淨、把頭切掉。 雞蛋均勻打散（可以加一些牛奶或豆漿）。 火腿切塊。 把 金針菇 均勻放入蒸好 馬鈴薯 的容器、再放上一些奶油。 蛋液倒入蒸好的 馬鈴薯 ，最上層鋪上火腿。 （可以撒上起士粉） 放入烤箱約10分鐘。 最後撒上調味粉，完成！ 5,552 瀏覽. 2022/04/28 發表. 分享至： Vera’s fork 168 食譜 1,091 粉絲. 歡迎大家☺︎. 繼續閱讀. 大家都在查.
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2019年3月28日 · 起司馬鈴薯烘蛋. 🍳打工仔煮食計劃🍱. 31 食譜 783 粉絲. 689 說讚 2 一起做. 留學生想吃美式烘蛋。 馬鈴薯絲的口感爽脆，搭配雞肉與蔬菜，再加上牽絲起司讓口感非常豐富！ 一塊烘蛋搞定蛋白質、澱粉、蔬果，營養攝取均衡又好吃，製作時間也很短，推薦～ #家常食材. #根莖類. #馬鈴薯. 收錄在： 【第214週】一週菜單. 份量. 2 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 馬鈴薯絲. 100G. 洋蔥. 半顆. 莫札瑞拉起司. 2-3湯匙 (看個人) 雞腿丁. 100G. 番茄. 1顆. 蛋. 2-3顆. 鹽.
2022年11月1日 · 小圓姐姐愛料理. 起司馬鈴薯餅. 馬鈴薯 一顆 • 焗烤 起司 條 • 蛋 2顆 • 黑胡椒 • 鹽. 10分鐘. 2人份. Jasmine Chen. 馬鈴薯香腸薯餅捲. 馬鈴薯 • 起司 片 • 蛋 黃 • 香腸 • 青蔥 • 鹽 • 美乃滋. 2人份. 晶晶. 馬鈴薯沙拉. 馬鈴薯 • 起司 片1 • 雞 蛋 • 紅蘿蔔 • 黃瓜 • 沙拉醬或美乃滋 看個人. 1~2人份. 小兔子做鹹食. 快速又美味的咖哩鹹塔，大人小孩都喜歡. 起司 絲 50g（加入 馬鈴薯 泥中） • 馬鈴薯 • 起司 絲 50g（灑在表面） • 蛋 塔皮 • 私房咖喱牛醬汁 • 義式香料粉. 阿蛙師. 親子料理-飛燕煉乳+炸物.
