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現代人為了增肌減脂,經常會在運動後食用蛋白質類食物。營養師程涵宇透露,其中天然植物來源的蛋白質,多為高纖低脂,熱量不高的同時還提供多種維生素逛物質,而食物中最主要的蛋白質還是豆魚蛋肉和乳製品,依據國人膳食營養素參考攝取量建議,女性成年人每天所需約60克蛋白質,男性成人則是約70克。
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