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我們竭誠歡迎您一起走進咖啡這個大家庭，讓我們為咖啡共創更美好的生活。 推廣著“讓咖啡更美好，生活更美妙。 我們都有一個與咖啡有關的夢想-一起來實踐這件事! 永續發展目標 SDGs 的第4項目標：「確保包容和公平的優質教育，讓全民享有終身學習的機會」（Quality Education）。 暖窩為 SCA CSP咖啡技能計劃、SCA CSuP咖啡永續發展計劃和SCA CTechP咖啡技術員計劃證照課程完全授權講師，廣泛的推廣SCA具有包容和公平的優質教育，讓大眾享有合理、適當、多元的學習機會。 希望讓多數願意透過SCA系統化學習的學習者，皆可以完整的接受具有國際化、系統化，且咖啡課程完整性的證照課程學習，幫助學習者在咖啡產業中創造成功的職業生涯找到價值。
2022年8月1日 · 《文章目錄》 3 個從烘豆開始的基礎咖啡課程. 3 個手沖咖啡課程推薦. 摩卡壺義式咖啡課程推薦. 2 個零基礎咖啡拉花課程. 2 個線上咖啡課程推薦. 3 個從烘豆開始的基礎咖啡課程. 咖啡基礎入門（體驗組）－薩圖爾精品咖啡. 薩圖爾精品咖啡擁有 SCA 專業級咖啡師團隊，由 SCA 專業級烘豆師全程監製，以及 SCA 授權考官（AST）與專業級沖煮師風味評鑑。 除了透過專業嚴格把關產品，也將知識分享給更多喜歡咖啡的人，因此也開設了基礎咖啡課程，並分為體驗組與證照組。 咖啡基礎入門－體驗組（薩圖爾精品咖啡） 體驗內容包含. 從咖啡栽種－生豆－咖啡－沖煮到杯中，認識日常接觸的咖啡飲品其原始樣貌。 咖啡杯測簡介。
暖窩咖啡｜咖啡教室與學習｜國際咖啡證照認證課程. 暖窩咖啡教室-教學研究中心. 暖窩在台北、台中、高雄都有擁有獨立的咖啡教室與不同門市，這些空間都是暖窩最好的學習教室，依據課程需求會在不同的教室進行不同的教學，不論是SCA認證課程或是非認證的咖啡課程，暖窩永遠用最好的狀態來教學與分享。 近年來我們也積極的推廣不同的課程與不同領域的學習，真誠地分享關於咖啡、生活與美好事物。 我們擁有專業的咖啡器材與設備，認證合格的檢測儀器，為確保所有學生都可以實際操作與指導練習，暖窩每一個班級都是精緻小班制，在這裡您可以扎實學到咖啡知識，足夠的練習與操作，我們更歡迎您與我們討論咖啡的相關事情；這也是暖窩最重要的事，我們樂於分享，歡迎您來聊聊咖啡、烘焙、甜點、咖啡店、有的沒的....!
本課程由台灣咖啡研究室團隊執行，在 SCA 標準規範及 CQI 認證考官的指導下進行課程及測驗。 透過一個下午的杯測校正實作與考試，系統化訓練學員對於咖啡品質的杯測鑑定能力，通過至少兩輪杯測測驗的學員，可以延續其Q Grader杯測師資格。 ※此次認證課程全程以中文授課。 線上報名. 台灣咖啡研究室是世界精品咖啡協會 (SCA, the Specialty Coffee Association)在台灣的認證教育機構.
精品咖啡協會 (SCA) 證書課程以數十年的知識、研究和實際經驗為基礎，旨在幫助您在咖啡行業創造成功的職業生涯。 SCA 認證得到國際認可，並受到世界各地雇主的追捧，讓您的簡歷脫穎而出。 過去SCA的咖啡技能課程 (CSP Coffee Skills Program)包括以下課程： SCA CSP Green Coffee咖啡生豆. SCA CSP Roasting咖啡烘焙. SCA CSP Sensory Skills感官技巧. SCA CSP Barista Skills咖啡師技能. SCA CSP Brewing咖啡沖煮. 現時SCA全新文憑已拓展以下全新課程： SCA Coffee Skills Program (CSP) 咖啡技能課程.
SCA 證書課程建立在數十年的知識、研究和實際經驗之上，主旨在幫助您在咖啡行業創造成功的職業生涯。 我們關注的不僅是我們課程的質量，而是該課程如何幫助學習者實現目標並直接利用他們的證書或文憑找到成功的、有價值的職業。 在國內外專業營運咖啡場所、咖啡設備器材營運商和學術單位都有很高的認同度，是跨入專業咖啡領域和提升咖啡專業技能的最佳課程。 無論您是對咖啡完全空白的朋友歡迎來參與。 抑或是專業咖啡人士，可以透過科學化與系統化讓專業更上一層。 關於SCA咖啡完整學習計畫-三大領域. 咖啡技能學習計劃. SCA CSP 咖啡技能學習計劃包括咖啡行業內專業的教育：感官杯測師、咖啡沖泡、義式咖啡師、咖啡烘焙師、咖啡概論、咖啡生豆品管。 這些學習模組一起被稱為SCA 咖啡技能學習計劃。
咖啡是個複雜的領域，但想學習咖啡並非一件難事，透過SCA系統化的學習以及我們的小班制教學和顧問式教學，將咖啡這複雜的領域分成六個小領域，由繁化簡、逐一突破，令咖啡學習起來更加輕鬆。 我們不同於其他咖啡教育課程，在上完課後便由學生自行練習。 米納德的顧問式教學，在學生練習時，老師會在旁觀察隨時解惑，相當於一對一的專人顧問，比起傳統的大班教學，顧問式教學的學習效率更加有效。 從做中學，學中做，我們堅信咖啡的學習不應只透過書本的知識學習，應該透過不斷的實際操作，老師在旁指導，才能了解咖啡的世界。 學員心得見證. 從零到小成功，都需要有人協助教導，加上不斷的自我練習 ! 一步步陪伴您實踐這個夢想！ 老師從原理原則，一步一步教起。
