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  2. zh.wikipedia.org › zh-tw › 番茄番茄 - 維基百科，自由的百科全書

    在漢語中，「番茄」為書面語，「蕃茄」為異體字寫法 [5] ，草字頭的「蕃茄」在除了中國大陸以外的華人地區中都非常常見，在台灣，其出現頻率甚至遠超正統寫法的「番茄」，而在中國大陸則統一成「番茄」。. 在中國北方的漢族聚集地，也稱為「 西紅柿 ...

  3. www.commonhealth.com.tw › article › 88155番茄營養大公開，番茄功效與禁忌、番茄料理食譜一次看 - 康健雜誌

    • 番茄營養成分有哪些？番茄（英文 tomato），屬茄科，又名蕃茄、柑仔蜜、西紅柿等，食用的是果實。番茄營養豐富，價廉物美，生熟均可食用。在台灣學術及官方統計上，番茄被歸類於蔬菜，但在消費者與市場行情調查上，大果番茄被視為蔬菜，小果番茄是水果。
    • 番茄10大功效和好處。抗癌、抗氧化、抗老化：抗氧化成分如番茄紅素、β−胡蘿蔔素、維生素C、槲皮素等能消除自由基，有抗氧化、誘導癌細胞良性分化和凋謝，抑制癌細胞訊號傳遞作用及分裂等，能減少攝護腺癌、胃癌、肺癌的機率，延緩老化。
    • 大番茄、小番茄8種類介紹。根據農委會食農教育資訊整合平臺，番茄可分為大果番茄跟小果番茄。一般而言，大果番茄的熱量與醣低於小果番茄；而小果番茄的膳食纖維與維生素C勝過大果番茄。
    • 番茄禁忌？什麼人不能吃番茄？番茄營養價值豐富，但也有部分族群不適合過度食用，一般人如果食用過量，也會造成副作用。腸胃不佳者：富含蘋果酸和檸檬酸，可能導致胃酸過多，引 胃食道逆流；患有 腸躁症 候群者，也勿多食。

  4. helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition番茄是蔬菜還水果？原來番茄營養功效這麼多 - Hello 醫師

    番茄除了生吃之外，不論是做成番茄炒蛋、番茄湯都相當美味，許多人心中可能有疑問：番茄到底是蔬菜還是水果？另外，番茄煮熟跟生吃的營養價值，還有茄紅素的作用也是民眾很關心的重點，以下除了解答常見的這些疑問外，也將介紹3大番茄營養功效。

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  6. zh.wikipedia.org › wiki › 番茄番茄 - 维基百科，自由的百科全书簡

    目录. 番茄. 关于其他用法，请见「 番茄 (消歧义) 」。. 番茄 （ 学名 ： Solanum lycopersicum ），在 香港 、 澳門 、 新加坡 、 馬來西亞 經常採用 蕃茄 的寫法，而 中國大陸 、 台灣 [1] 則使用 番茄 ，是 茄科 茄屬 [註 1] 的一種植物。. 番茄原产于中美洲和 ...

  7. orange.udn.com › orange › story超級食物「番茄」為什麼那麼好？大小番茄好處、營養素、建議吃法 ...

    2023年1月24日 · 綜觀世界各國的料理，番茄絕對是大家餐桌上的常客之一，從台式番茄炒蛋到義式番茄肉醬麵，都可以見到它們的身影，你對於這個常見的食材了解多少呢？

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    • 番茄摄影图__蔬菜_生物世界_摄影图库_昵图网nipic.com
    • 番茄系列 - 成熟水灵的番茄_素材公社_tooopen.com
    • 番茄摄影图__蔬菜_生物世界_摄影图库_昵图网nipic.com
    • 番茄元素素材下载-正版素材400665547-摄图网

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  9. health.tvbs.com.tw › nutrition › 345105番茄功效防癌、助眠、護心！吃膩番茄炒蛋？專家推2番茄料理 營養 ...

    2024年2月16日 · 最近市場常見大番茄蹤跡，只是大番茄不炒蛋、不煮蛋花湯，還可以做什麼番茄料理？番茄又有哪些營養好處？專家表示，番茄維生素C含量高，還富含茄紅素等營養，護心血管、防癌，甚至能夠提升睡眠品質！ 番茄營養

  10. icook.tw › categories › 303番茄食譜 精選 1,060 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

    茄紅素是一種紅色的植化素，因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多，在選購時可盡量挑選較紅的喔！ 更多 番茄要如何去皮？ 用滾水煮 用烤箱烘烤 用冰箱冷凍 番茄要如何去皮？分享3個簡單的方法 找更多「番茄」： 番茄炒蛋 番茄燉肉 番茄湯 番茄雞蛋麵

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