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2021年1月21日 · 國內蜜棗平均每顆重約120公克，送禮用的蜜棗則約150公克重，全台蜜棗種植面積約為1900公頃，年產量約3萬3千多公噸，出口量連年增加，2020年1月至11月已出口742公噸，其中607公噸銷往中國，扣除出口量，台灣一年約吃掉2億6千萬顆以上的蜜棗，平均每
棗子小檔案. 臺灣棗子原稱「印度棗」，俗稱「蜜棗」、「毛葉棗」、「青棗」，原產於印度、緬甸及中國大陸雲南地區。. 台灣的蜜棗品種多元，果形碩大、甜脆多汁，加上栽培技術先進，可是倍受國際重視！. 冬天吃棗子正對時！. 特別是接近農曆過年前後 ...
2022年1月25日 · 高敏敏營養師表示，小小一顆蜜棗富含維生素C、葉酸、鉀離子、膳食纖維等多種營養，適度食用不只能增強保護力、改善缺鐵性貧血，利水消腫，調節高血壓，還能助排便，是相當好的春節應景水果。
蜜棗怎麼挑？. 蒂頭、皮色有暗號！. 識食. (撰文／攝影：直接跟農夫買) 每年12月至3月間，是 台灣蜜棗 的產期，蜜棗有著圓潤討喜的外型，又被稱為「團圓果」，因此是不少人在年節期間送禮的選擇。. 除了送禮以外，蜜棗其實內含豐富營養，每100公克的維生素 ...
2020年2月18日 · 而蜜棗當然也有很多不同的小品種，就目前台灣市面上較常見的品種，可分為牛奶蜜棗、雪梨蜜棗、珍蜜蜜棗與珍珠棗。那這四種棗子的口感與外觀又是如何呢？ 蜜棗品種很多，他們的特色跟口感差在哪裡呢？（圖／奧丁丁市集） 蜜棗品種介紹 #1 牛奶蜜棗
2021年12月23日 · 今天帶大家看看台灣的蜜棗品種，以及蜜棗有什麼好處吧！ – 奧丁丁客棧 | 譽有「台灣青蘋果」之稱的蜜棗，是冬天必吃、過年送禮必備的水果。 相信大家對棗子都不陌生，不過大家知道蜜棗也有分很多品種嗎？
梧州產蜜棗. 梧州蜜棗的個大核小、肉質疏鬆、皮薄而韌、汁液較少、尚未完全成熟的 青棗 為主要原料，用青棗與白糖加工、製作而成，形如馬鞍，色澤黃淨，內厚核細，清心潤肺，馳名海外。. 梧州蜜棗生產已有二百年歷史，清道光年間（1821年～1850年）曾 ...
台灣蜜棗. 台灣蜜棗屬於落葉喬木植物，原產於中國雲南、台灣和印度及緬甸一帶。. 台灣蜜棗 (Zizyphusmauritiana)，於1960年引進台灣原生品種,經過幾代演變改良到果大子小,甘甜,脆蜜可口的數種優良品種。. 台灣蜜棗果皮翠綠,肉質皎白,含有豐富的維他命及果膠,營養 ...
蜜棗料理怎麼做？愛料理精選178篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蜜棗銀心 心太軟、15分鐘蜜棗優格冰淇淋、克羅埃西亞蜜棗燉牛肉佐馬鈴薯麵疙搭、木耳蒟蒻佐蜜棗沙律。以及豬肚雞、煲湯、素湯等相關料理做法。一起來做好吃的蜜棗料理吧！
2018年1月18日 · 【如何挑選蜜棗】 富含維他命C的蜜棗，脆甜爽口，每次都要吃2~3顆才過癮呢！逛逛菜市場或水果攤，一盤盤的蜜棗要如何挑選呢？實際訪問資深的水果攤老闆。「頭家跟你請教一下，蜜棗要怎麼挑選卡甜卡好呷？」 「最主要還是看色水(光澤)！」 老闆說。
