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2017年3月14日 · （中央社記者楊思瑞台南14日電）奇美醫學中心醫護團隊為協助接受肩部關節鏡手術患者復健，研發以橡皮筋、塑膠繩等簡單材料做成的「彈性懸吊 ...
2024年2月21日 · 過去台灣也曾在鹹鴨蛋的蛋黃中檢出蘇丹紅，政府因此將蘇丹紅色素列為第四類毒化物。蘇丹紅是什麼？對人體有何危害？中央社整理相關QA帶你了解。
6 天前 · 基隆廟口夜市某家百年小吃店日前遭網友爆料油豆腐有蟑螂後，再被爆料食材中有塑膠異物。 基隆市府今天表示，已要求業者暫停營業改善環境，復 ...
2024年6月28日 · 譚敦慈說，食物儲存不當是造成食品中毒的主因之一，外帶熱食便當最好在一到兩小時內食用完畢，簡單判斷方式是當室外溫度超過32度，務必在一小時內吃完，否則就要先冰起來。 如果是涼麵、沙拉等冷食，千萬不要覺得放在室溫下不會壞，若沒有辦法立刻享用，同樣要先冰起來，才能避免食品中毒風險。 「細菌的舒適圈介於攝氏7到60度。 」譚敦慈指出，在這個溫度區間內，細菌會快速生長繁殖。 不少人選擇開伙，料理好的菜餚不要放在室溫下過長時間，容易變成細菌孳生的溫床，當熱菜、熱湯降溫到手摸起來不至於燙傷的程度，就可直接放入冰箱保存。 她提醒，冰箱只是延緩細菌生長的速度，沒有殺菌功能，就算長期把食物放冰箱依然會腐敗，且為了讓冰箱維持低溫與通風環境，實際上只能放七成滿，也要注意別擋住出風口。
2022年4月29日 · 食品包裝禁用PVC塑膠 112年7月上路. （中央社記者楊淑閔台北29日電）為減少聚氯乙烯（PVC）危害環境及健康，環保署今天公告，112年7月起禁止含PVC的 ...
2021年12月26日 · 台南部分美食小吃喊漲 業者：因原物料漲價. （中央社記者楊思瑞台南26日電）台南市政府12月派員訪查物價時發現，27家知名小吃店中有13家調高 ...
2021年4月1日 · 警方仔細檢視機車車牌，發現車牌前3碼英文字母中的「C」被以黑色奇異筆塗改為「O」、車號後3碼的數字「6」被變造為「8」，一問之下，男子坦承 ...
