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2017年7月26日 · 今天要來分享台灣的國民義大利美食「義大利麵」，這次我將會分享兩道我個人私藏的餐廳食譜，光是想著這兩道義大利麵，我自己就忍不住就流口水了。. 第一道是-慢燉中卷橘紅醬義大利麵，第二道則是-培根蛋黃義大利麵 (Carbonara)。. 慢燉中卷麵在 ...
2013年2月6日 · 反正只是分享而已。. ======================. 名稱：奶油培根義大利麵. 食材：義大利麵條、洋菇3朵、洋蔥半顆、培根2片、奶油、蒜末、 (米酒) 調味料：鮮奶油、鹽巴、黑胡椒、 (沙拉油) 食材說明：括號部分的食材，是我跟網路上不一樣的地方，我記得在看 ...
2021年1月6日 · 引言. 『玩麵』pasta在台中市北區北平路開店了，最早吃『玩麵』pasta是在台中科博館附近的健行路上，今天在北平路上發現『玩麵』pasta，趁著試營運時八折吃一波。. 玩麵pasta非常貼心，把menu看板放在騎樓上，讓大家可以直接清楚看到各式各樣的義大利 ...
2021年5月11日 · 義大利生麵有別於一般義大利麵，生麵的麵粉與水配方比例不同，且沒有經過乾燥而是低溫冷藏，讓麵條自然熟成，使麵條口感更Q彈，更能鎖住水分。 門口前的小庭院為半戶外用餐區，可坐8~10人，被植物圍繞的感覺真棒！ 廚房外還有個可愛的小吧台可坐兩個人。 內場有兩個廚師忙碌著。 店內用餐空間不大，但桌椅沒有非常密集所以沒有壅擠的感覺，環境非常乾淨明亮。 廚房上的黑板很貼心的介紹生麵的吃法，還有日文的版本。 櫃子中展示著正在自然熟成的麵條，上層為粗面下層為細麵。 冰櫃內有礦泉水、雪碧可樂、蘋果汁柳橙汁。 找到座位後就可至門口的機器點餐，日本老闆很有耐心的在旁邊帶位與指導，服務真的一級棒。 菜單：番茄紅醬義大利麵和燉飯。 (菜單圖片皆轉自官網) 菜單：奶油白醬義大利麵和燉飯。
2010年12月23日 · 南瓜咖哩鮮蝦義大利麵，南瓜醬最怕的是太膏，店家處理起來沒有這問題，南瓜的風味完全能展現出來，醬汁收的恰到好處，適當的水份讓麵條表現的更彈牙。
2010年4月20日 · 接著是維洛那粉紅煙燻雞義大利麵 吃起來蠻像奶油義大利麵，但沒那麼重口味，帶點酸味！比我點的豬腳義大利麵好吃 麵條真的好多，就會顯得料比較少 薯條還不錯吃！！而且都很大一條～～ 雞柳非常的嫩，沾上黃芥末真的快升天了！！好吃極了 ...
2010年10月13日 · 完整圖文版. 《食記》台北市中山區 J&J義大利麵工坊 現煮百元義大利麵. 台北市中山區錦西街19-2號. J&J 義大利麵工坊. 前一天晚上去吃醬太郎 到隔天中午肚子都是飽的 但朋友很推薦他家附近的這家義大利麵. 便宜又大碗 想說都來台北了 不吃可惜 反正只 ...
![[食記] 新北市 新店 樂芙義式廚坊 — 平價又美味的高C/P值義大利麵餐廳 - Mobile01](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%BA%B5%E4%B8%8A%E7%9A%84%E8%A3%9D%E9%A3%BE%E8%91%89%E5%AD%90&ei=UTF-8&vs=www.mobile01.com&vst=0&fl=0&r=web_filter&rd=r1&xargs=0&norw=1&age=1m&th=119.7&tw=159.8&imgurl=https%3A%2F%2Fattach.mobile01.com%2Fattach%2F201907%2Fmobile01-5356a703e087abeaaf154ef26eb4026d.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.mobile01.com%2Ftopicdetail.php%3Ff%3D190%26t%3D5849279&size=372KB&name=%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D+%E6%96%B0%E5%8C%97%E5%B8%82+%E6%96%B0%E5%BA%97+%E6%A8%82%E8%8A%99%E7%BE%A9%E5%BC%8F%E5%BB%9A%E5%9D%8A+%E2%80%94+%E5%B9%B3%E5%83%B9%E5%8F%88%E7%BE%8E%E5%91%B3%E7%9A%84%E9%AB%98C%2FP%E5%80%BC%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%BA%B5%E9%A4%90%E5%BB%B3+-+Mobile01&oid=2&h=540&w=720&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.-KFIVMhnIp_cSzgELASMfQHaFj%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D159%26h%3D119&tt=%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D+%E6%96%B0%E5%8C%97%E5%B8%82+%E6%96%B0%E5%BA%97+%E6%A8%82%E8%8A%99%E7%BE%A9%E5%BC%8F%E5%BB%9A%E5%9D%8A+%E2%80%94+%E5%B9%B3%E5%83%B9%E5%8F%88%E7%BE%8E%E5%91%B3%E7%9A%84%E9%AB%98C%2FP%E5%80%BC%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%BA%B5%E9%A4%90%E5%BB%B3+-+Mobile01&sigr=iyqyBFexSVy8&sigit=LO.2J87n4LKh&sigi=VI6Tq_otoXwv&sign=SYRPifqRELXa&sigt=SYRPifqRELXa "[食記] 新北市 新店 樂芙義式廚坊 — 平價又美味的高C/P值義大利麵餐廳 - Mobile01")
