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不用緊張，今天整理了一些常見料理的相關詞彙，帶你掌握烹飪關鍵的辛香料、量詞、時間，並了解英文食譜步驟跟相關手法，無論你是料理新手或是資深廚藝愛好者，都能輕鬆閱覽外國食譜唷! 常見辛香料名稱及量詞. 在閱覽食譜時，除了常見的蔥 (green onion)、薑 (ginger)、蒜 (garlic)之外，其實也有不少異國辛香料 (spices)能夠為料理增添一些風味，當然，適當的掌握用量也是相當重要的唷! 辛香料英文名稱: 薑黃粉: turmeric. 肉桂: cinnamon. 香菜: coriander. 孜然粉: cumin powder. 百里香: thyme. 迷迭香: rosemary. 辣椒: chili. 八角: star anise. 月桂葉: bay leaf.
廚神上菜實用英文. 5,252. 現代人講求健康，開始習慣自己準備食物。. 料理前的洗洗切切，這些動作的英文怎麼說？. 煎煮炒炸各種烹調的煮法，英文該如何表達呢？. 加調味料的英文又是什麼？. 一起用英文來做菜吧！.
2016年12月23日 · 不管是香味四溢/油膩膩的雞排，臭到不行又黑不拉嘰的麻辣鴨血臭臭鍋， 還是黏呼呼地像鼻涕的魷魚羹麵，都是台灣最本土最道地的小吃。
基本的組成方式： 烹飪方法 (要使用過去分詞)+主要食材+with醬料/湯汁. 以下來看看幾種比較常見的家常料理吧！ stir-fried 清炒. stir-fried cabbage 清炒高麗菜. stir-fried noodles / rice 炒麵/飯. scrambled eggs with tomatoes 番茄炒蛋. steamed 清蒸. steamed fish 清蒸魚. steamed eggs 蒸蛋. steamed meat 粉蒸肉. 免出國，就教你說一口流利英文！ sweet and sour 糖醋. sweet and sour ribs / fish 糖醋排骨/魚. sweet and sour pork 咕咾肉. braised 煨煮 (湯比較少)、滷.
涼菜如乳酪、香腸、醃魚，熱的如炸魷魚都是常見的料理。 【例句】 Tapas has to seduce you. Tapas has to be something elaborate. 塔帕斯必須吸引你、必須是某種精心製作的餐點。 culinary revolution 美食革命 形容詞culinary有「烹飪的、廚房的」的意思。
2020年4月27日 · 上個月疫情失控的義大利在3月10日宣布全國封城前，民眾已四處掃貨。 搶購衛生紙不是新聞，連大小超市隨處可見的義大利麵，也搶購一空買不到！ 物資搶購帶來的瘋狂甚至是恐慌，也讓民眾以第二次世界大戰來比喻！
2022年9月2日 · 戶外野餐有哪些必備法寶呢？ 請看以下分曉囉。 picnic basket 野餐籃. 在戶外的空間，用野餐竹籃裝食物比較通風，更重要的，隨手拿、馬上嗑最方便。 【造句練習】 Fill your picnic basket with a healthy meal to enjoy while you take in a concert on a beautiful summer evening. （譯）用健康的餐點裝滿野餐籃，享受你在美麗夏夜的演唱會。 thermos 熱水瓶. 飽餐一頓後，享用一杯熱茶或咖啡吧，有夠愜意！ 【造句練習】
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