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步驟一 準備用具. 自己動手做廚餘堆肥之前，首要任務當然是準備好用具啦。 準備菜刀和切菜板一組用來加工廚餘、一張報紙或者廚房用的紙巾，還有就是用來取用堆肥粉的鏟子。 廚餘堆肥桶我們準備的是自家喬凱亞特製，專供家庭使用的24L廚餘堆肥桶，如果有其他廚餘堆肥桶通常也一樣適用，只要確定底部有濾網、有水龍頭或是其他機制方便取用底部累積的堆肥液。 再來我們也準備了喬凱亞廚餘堆肥活菌包。 雖然在不使用廚餘堆肥活菌粉的情況下，廚餘也會因爲空氣中的雜菌而開始進行發酵，但是通常因爲環境中的菌種數量跟種類是我們沒有掌握的，很容易產生惡臭，而使用活菌粉份量的多寡是根據手上累積的廚餘份量來決定的。 步骤二 廚餘處理. 材料準備好後，就開始吧！ 先翻攪看看手上收集的廚餘有哪些。
製作步驟圖解. 步驟1: 底部鋪面. 第一次放入廚餘之前，需在底層濾網上先鋪一層廚餘堆肥專用混合料，均勻鋪上約1~2 公分即可。 1。 底部鋪上一層堆肥活菌. 2。 分層放入廚餘. 每次放入廚餘以每層不超過5公分厚度為佳，每層需以1~2公分的廚餘堆肥專用混合料均勻覆蓋(若能夠適度拌合效果更佳)；最上層必須確保廚餘都完整覆蓋，不會直接與空氣接觸。 步驟2：將廚餘分層放入並以堆肥活菌覆蓋. 步驟3: 覆蓋紗網&上蓋. 將透氣紗網及蓋子蓋上，每2~3天通氣一次最佳。
一般製作流程的初期還是需要將桶子上蓋，讓厭氧菌種產生作用並且提升廚餘堆肥本身溫度已產生作用，因此蓋子是需要的配備。 若對於味道較敏感者，也會希望有蓋子可以隔絕味道，雖然在適當環境正常發酵的情況下不會有腐敗的臭味，依照放入材料的不同，還是會有輕微發酵的味道。 但要記得參考詳細的製作方法，我們還是需要考慮到好氧菌的發酵作用，並非隨時都要密閉著，有時候依然需要讓它通通風，加強各種菌種的發酵作用。 4. 開口有紗網. 通常堆肥桶並不會附上開口處的紗網，但是你可以自行用紗窗用的砂網製作。 紗網的功用在於避免製作過程中通風階段或是桶子沒有蓋好時，對於好料敏感的蚊蟲趁機跑到廚餘堆肥中。 ※ 直接購買現成廚餘堆肥桶.
圍籬是指將手邊有的木料、磚塊等建築材料搭建一個圍籬來進行堆肥製作，但是家裏要有足夠的空間搭建。 若家裏院子寬敞、不想花錢購買容器，也可以找一處陰涼的角落堆放，再鋪上一件帆布或纖維布料覆蓋即可。 若希望隨時收到我們最新的廚餘堆肥、家庭園藝、農作物栽培等相關訊息，請馬上加入我們的Facebook粉絲團~ ~~點擊這個連結加入：GeoCare. 請. 您可能會有興趣的文章： 廚餘堆肥液的收集及運用 、 廚餘堆肥桶產品比較 、 廚餘堆肥 DIY- 常見問題列表 、 廚餘堆肥桶組裝教學 、 廚餘堆肥活菌的介紹 、 廚餘堆肥 DIY 教學 、 如何在家製作好氧堆肥 、 使用廚餘堆肥的神奇效果 、 肥土菌的替代方案. 上一篇文章我們教大家如何在家利用廚餘製作好氧堆肥。
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想要自製廚餘堆肥桶卻不知道怎麽下手？. 別錯過了這些文章： [ 自製廚餘堆肥桶的材料選購事宜] 及 [ 家庭式廚餘堆肥桶需具有哪些基本配備？. <!--:zh-->當你在看這篇文章時，若你正在為處理廚餘或是製作廚餘堆肥搜尋資料，或是在比較各種廚餘處理方法及產品 ...
基本材料有： a) 桶子 x 1：常見裝塗料等工業原料用的有蓋塑膠桶子或是有蓋垃圾桶都是不錯的選擇，只要確定桶子沒有漏洞，裡面沒有殘餘的有害物質，可不希望這些有害物質汙染到你自己種的蔬菜，並將這些東西吃下肚。 有的五金行可以幫忙打孔，記得同時找好要用的水龍頭，依照其規格開孔。 b) 水龍頭 x 1：使用小型塑膠或金屬製水龍頭皆可，安裝到桶子上需記得將接縫處用適當的塗膠或是水電用膠帶封好，避免漏水。 在正式放入廚餘製作堆肥之前，先注入一些水試試看是否會漏水。 c) 內側濾網 x 1：你應該可以找到一些塑膠或是金屬製的濾網，只要是規格適當(放到桶子內還會離桶子底部5~10公分左右空間)，且帶孔能夠作為過濾網即可。 若濾網本身下面沒有支撐，可以找一些磚塊或是其他材質將其墊高固定。
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