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2019年1月3日 · 購物須知. 提供會員七日商品鑑賞期. 書名：馬卡龍MACARON：─職人的手藝＆職人的味道─日本洋菓子名店Anniversary的獨創食譜，原文書名：かわいいマカロン+大人のマカロン，ISBN：9789578472495，出版社：睿其書房，作者：本橋雅人，譯者：黃真芳、洪禎韓 ...
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2015年2月1日 · 書名：自家手作：馬卡龍 x 慕斯（中英對照），ISBN：9789621456571，出版社：萬里機構－飲食天地出版社，作者：鄒肇麟 Alan Chow，頁數：144，出版日期：2015/02/01，類別：食譜
2018年10月4日 · 與人分享總會讓快樂加倍，所以便有了這本書《馬卡龍職人特選配方全集》（原書名：馬卡龍豔遇），它記錄了我與馬卡龍的相識與相知，更介紹了製作馬卡龍的詳細過程，我用我的親身經歷告訴大家，如何避免製作中常出現的各種問題……無論是你 ...
2015年4月3日 · 商品簡介. 不需特殊工具、不需專業烤箱， 甜點達人教你用最簡單的手法， 做出70款流行美味！ 讓你在家就能品嘗專業級馬卡龍跟慕斯的美味。 女孩必學70款超人氣幸福甜點！ 最簡單的手法、最普遍的工具，創造出不平凡美味。 粉色系卡哇伊造型馬卡龍，口感獨特超美慕斯杯， 變身甜點達人，就靠這一本！ 本書特色. 年輕甜點師Alan用心打造70款流行精美甜點，色彩繽紛、造型俏皮。 Alan強調「三不主義」，即不需要專業工具，不需要專業烤箱，不需要繁複工序，五星級甜品在家就可以輕鬆做成。 作者簡介. 鄒肇麟（Alan Chow）
2015年3月10日 · 4. 露露和菈菈的「需要」 「啊！是馬卡龍！」 露露和菈菈的眼睛發亮，直盯著盤子上的點心。馬卡龍是在打發的蛋白中，加入砂糖和杏仁粉攪拌，再以烤箱烘焙的點心。將烤好的兩片馬卡龍，夾上奶油餡，就完成了。
- Hardcover
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2018年3月13日 · 因為在巴黎的Pierre Hermé 吃到了令人魂牽夢繫的馬卡龍，回台灣後就決定挑戰這難搞的小點心，開啟了馬卡龍專門店，從網路開始在各大百貨公司駐點，被媒體封為馬卡龍公主（好不要臉XD），是一個忙到翻掉可是很溫暖的旅程。
2015年7月4日 · 本書以義式、法式蛋白霜基本製作，介紹口感與風味兼具的馬卡龍， 再添加不同素材，變化各式不同風味，讓內餡組合出口感層次，還有多種造型裝飾，。
