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我們與中式廚房進行過深入的合作：並研究、烹飪、品嚐和開發，如 今已超過 15 年。現在，我們終於得以製造出一款具備真正中式烹飪 技巧的 SelfCookingCenter®。您可藉助它，輕鬆烹煮出超過 1,000 種中式菜餚。但它的功能絕不僅於此！您還可以烹煮全球
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廚房標準區域與流程解說圖 (點圖可放大)
回到這篇的主題，美食VS烹飪設備，其實餐飲界也面臨著同樣的改革！. 早期餐飲設備的研發，從設備的安全性、堅固性、耐用性、穩定性，到為了跟上快速時代步伐的時效性、效能性、輕便性、美觀性，一直到這個時代的符合人性。. 仔細觀察，所有的設備改革 ...
13 kW/13.5 kW. 「蒸汽」功率. 12 kW/12.5 kW. Back. 芳成專業提供德國 Rational iCombi Pro 6-1/1型全不銹鋼萬能蒸烤爐，精確濕度測量、設定和控制、專利的烹飪腔能量分配技術、溫度範圍30℃-300℃，每天烹製膳食份量達30-100盤 (6 x 1/1 GN)。.
芳成提供的中央廚房設備包括中式烹調設備、西式烹調設備、烘培調理設備、冷凍餐飲中央廚房設備冷藏設備、水槽工作台、吧檯、製冰機、食材調理機、活動式工作推車、保溫設備、收納存放架、洗淨設備、高溫消毒機、油煙處理設備、污水處理設備等等。品質優良及價格合理，如果有任何這方面 ...
味，避免長時間的保溫帶來的品質損失。 自動清洗功能 藉由全新的自動清洗功能，您的 CombiMaster® Plus 可按 需求在夜間完成清洗。客製化調理程序 如果您想讓各個調理程序自動化， CombiMaster® Plus 最 多可以儲存 100 道調理程序，每條程序可以包含六
公司簡介. 芳成工業於西元 1974 年成立，主要從事餐飲專業廚房設備之設計、規劃、製造及維修服務。. 四十年來，公司以雄厚的實力籌資、自建營運總部與製作工廠，透過優質與安全的系統化管理， 不僅提昇競爭優勢，也相對成為履約及售後服務的最大保障 ...
