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  1. global.udn.com › global_vision › story作伙呷飯：新加坡小吃小販的故事 | 轉角國際 udn Global

    2016年3月17日 · 根據《作伙呷飯》（Eating Together），當年街頭販售的食物以廉價的家常菜為主，肩膀挑著扁擔，小販在路上行走以尋找顧客，或有時在熱鬧街角逗留聚集，也有一些設備較齊全的，直接推著能夠當場烹調的餐車從這一點移動到下一點，更聰明一點的，會 ...

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  2. global.udn.com › global_vision › story不收餐盤罰四萬：新加坡小販中心「小吃餐桌整潔令」 | 過去24小 ...

    2021年5月14日 · 回應. 「法律規定：在夜市吃飽後，必須自己收拾餐桌，不然呢？. 」新加坡國家環境局14日公布了一項民生政策，確認全國將從6月1日正式實施「外食用餐自己收」的新法規矩，相關政策主要針對新加坡小吃集中的「小販中心」（hawker center），未來所有 ...

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  3. global.udn.com › global_vision › story文明帝國小吃攤？古文明的免洗餐具、快餐車與都市考古學 | 文化 ...

    2021年9月3日 · 斜邊碗和免洗杯一樣用來盛裝飲食：大約公元前三千多年前起，最早的城市在美索不達米亞興起時，斜邊碗便是給城市裡的工人盛裝食物的容器。此時的經濟體系是用以物易物的方式大量進行交易，因為這個時候還沒有錢幣。

  4. global.udn.com › global_vision › story把台灣夜市帶進日本的人：專訪三文字昌也，創造流動性的都市設計 ...

    2023年10月2日 · 花園夜市的位置白天是停車場，晚上則搖身一變成為台南最大規模夜市，300攤至400攤的店家之間是洶湧人群，多種沒看過的小吃與奇妙小販讓三文字嘖嘖稱奇，而當時間再度來到白天，幾百攤小販身影消失，場地再度變回空曠的停車場。

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  5. global.udn.com › global_vision › story靈魂料理：黑人吃炸雞，錯了嗎？ | 文化視角 | 轉角國際 udn Global

    2017年1月24日 · 典型的靈魂料理，有炸雞、豆子、羽衣甘藍、玉米等等，無固定範式、自由搭配。其他常見的食物還有比司吉、馬鈴薯泥、起司通心麵、玉米麵包、奶油鬆餅...。黑人也有自己的獨特吃法，例如在炸雞上加蕃茄醬、蜂蜜等。 圖／Shutterstock

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  6. global.udn.com › global_vision › story寧可食無肉：聯合國憑甚麼要我吃素？ | 轉角國際 udn Global

    2017年1月24日 · 過去十年來，「吃素救地球」、「週一無肉日」等的口號在世界各地屢見不鮮。. 聯合國底下的各個機構，更是年年呼籲社會大眾改變以肉食為主的飲食型態，倡導大幅削減日常肉食攝取，以降低全球溫室氣體的排放量。. 去年十月，聯合國糧農組織（FAO）在最新 ...

  7. global.udn.com › global_vision › story不只有羊：印尼宰牲節集資買牛、曬床墊 | 轉角國際 udn Global

    2016年9月14日 · 易卜拉欣知道這是真主對他的考驗，為了向偉大的真主表示忠誠，他備好捆繩和刀，帶著兒子一起到山谷散步，途中易卜拉欣把所做的夢如實地向兒子坦白。 在聽完父親表明了自己對真主的忠誠之後，兒子表示將與父親好好配合以履行主命。 但就當易卜拉欣堅定意志，正要舉刀要殺了自己的兒子時，真主派來了天使，阻止了易卜拉欣。...