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2024年7月2日 · 可能就會讓少許的「塑膠淋膜」微量溶出。 同樣的道理，我們超商買的熱咖啡，瓶蓋也是塑膠材質。盡快喝完最好，降低暴露。咖啡熱氣向上蒸發，塑膠蓋放著，放上半個小時以上，不難保證都有微量的塑化劑釋放。 健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
2024年4月4日 · 為避免塑膠毒害，一定要認識「塑膠分類編號」。顏瑜萱表示，這些數字代表的是不同塑膠材質的回收編號，而不同塑膠材質有不同的耐熱溫度、耐酸鹼度、是否能重複使用等特性，只要了解和記住特性，使用塑膠產品時也不用心驚驚！
2024年6月6日 · 北醫大研究發現，國人體內的「內分泌干擾物質」濃度可達先進國家的2-7倍， 很可能與國人的外食習慣與錯誤的塑膠餐具使用有關，呼籲民眾切勿使用塑膠食器承裝高溫熱食，若塑膠保鮮盒等已有破損，也應及時淘汰、不要繼續使用。
2021年10月21日 · 平時使用塑膠產品時，會去注意是什麼材質嗎？營養師指出，翻到底部通常可看到上面標示的塑膠編號，編號代表著材質，塑膠編號分為1-7，其中以第5種聚丙烯（PP）最為安全，也只有5號可以微波，因此買水瓶或是餐盒優先選擇編號5。
2023年8月30日 · 台灣（蒜炒空心菜）：蒜頭爆香搭配鹽巴、辣椒快炒，做法簡單、清脆爽口，是快炒店必備的經典菜。 廣東、港澳（椒絲腐乳通菜）：蒜蓉爆香加入紅椒絲及腐乳醬等調味拌勻，鹹辣兼具，是廣東、港澳地區常見小菜。 泰國、印尼、菲律賓（蝦醬空心菜）：常以鮮味濃郁的蝦醬、魚露拌炒辣椒味 ...
2022年6月3日 · 很多人去小吃店用餐會習慣來盤「黑白切」，但其實有些美食來源是動物的特殊部位，像大腸頭、粉腸、脆腸、生腸等各種腸子，料理後的口味大不相同，不過很多人並不知道，這些腸子不全都是豬的腸子，營養師高敏敏指出，生腸其實是母豬的輸卵管與子宮
2024年3月23日 · 遵循戴手套4大注意事項. 黃軒提醒，手套種類多，不過當用於處理食物時，佩戴手套是為了維護衛生並防止交叉污染。 所以使用時更應注意以下4要點，遵循這些注意事項，可以幫助確保食品安全，並減少食物中毒的風險。 選擇合適尺碼的手套： 確保手套合身，既不過緊也不過鬆，以便於操作並減少破損的風險。 清潔雙手： 在戴手套前、除手套後，以及更換手套時，都應徹底清潔雙手。 使用清水和洗手液搓手至少20秒，確保手部衛生。 及時更換手套： 如果手套遭到弄髒、破損或在不同工序間轉換時，應立即更換新手套。 避免重複使用手套： 使用過的手套可能會帶有細菌或食物殘渣，不應再次使用。 ☆健康新聞不漏接，按讚追蹤 粉絲頁 。 ☆更多重要醫藥新聞訊息，請上 自由健康網 。
