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2020年11月29日 · 國民美食 滷肉飯 聞名國際，滷肉肥瘦均勻、湯汁香味濃郁，讓人忍不住一碗接一碗。. 對此，有民眾好奇詢問「滷肉飯你是哪一派」，並貼出照片 ...
2022年12月2日 · 其中最具爭議的兩大食物「咖哩飯」、「滷肉飯」，支持一定要拌開的網友：「超喜歡把滷肉飯 咖哩飯拌開」、「滷肉飯不攪的人有夠假掰 ...
2014年9月23日 · 但是肉燥飯是最常見的小吃，便當、自助餐也容易在白飯上淋上肉汁，一般家庭，也偏好滷一鍋香噴噴的滷肉拌飯吃，因此肉燥飯反而是容易被忽略的高普林食物。
2021年10月12日 · 依照拌開與否可以分成兩大派，然而這個看似沒標準答案的問題，卻意外掀起一場「宗教戰爭」，互斥對方「拌的根本在吃噴」、「不拌都反社會 ...
周惠民表示，「煎就是熬，醢是肉醬，熬煮肉醬澆在米飯之上，拌著吃，稱為淳熬，澆到米飯上，則稱為淳毋，這不就是滷肉飯？」 在台灣滷肉飯有很多種形式，北部人稱滷肉飯、南部人則叫肉燥飯，口味有肥有瘦，吃起來滋味大不同。
卡娃思所稱之「銷魂滷肉飯」是台灣北部滷肉飯的做法，香氣十足豐富的滷汁非常的下飯，不論是大人還是小孩一吃都會多加一碗飯的。 燉煮的滷料，除了豬五花再加上油豆腐和白玉白蘿蔔，當淋上滷汁在熱騰騰剛出鍋的白飯上，就是一碗「消魂的滷肉飯」。
5 天前 · 地址：基隆廟口7號攤. 營業時間：11：30－20：00. 如果你不是基隆人，那你一定知道基隆廟口裡有名的天一香滷肉飯；如果你是基隆人，除了天一香肉羹順、魯肉飯專家，你一定也知道這間位在廟口7號攤的「阿媽的滷肉飯」，從早上10點就開始營業，不管什麼時候 ...
