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自106年10月12日起，民眾只要上網進入食藥署食安資訊百貨中的「食在優良」查詢地圖，即可透過衛星定位的方式，直接看到附近通過分級評核(優或良)的餐飲業者，做為外出聚餐的新選擇。
衛生福利部蒐集食品業界常用之食品添加物俗名，並經專家會議討論，公告味精、小蘇打、熟石灰等26個食品添加物之通用名稱，供食品業者作標示之依循，食品業者可擇一選擇「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中之中文名稱或「通用名稱」來標示，例如
一般民眾於日常飲食之外，可能為了保養或補充營養等需求，去購買相關食品，而這些產品，常常被誤冠上「健康食品」的名號，食品藥物管理署提醒消費大眾，自88年「健康食品管理法」上路以來，「健康食品」已成為法律名詞，需向衛生福利部申請查驗登記
截至109年2月10日已核發健康食品許可證457張 (個案審查387張，規格標準70張)。. 經個案審查通過之產品以功效項數統計，依序以具調節血脂者104件、胃腸功能改善者83件、護肝者54件、調節免疫者52件，為前4大主要產品，佔所核准功效項數6成以上。. 衛生福利部訂 ...
為加強揭露食品過敏原標示訊息，參考國際規範及國人發生食品過敏之臨床調查資料，衛生福利部於107年8月21日公告「食品過敏原標示規定」，過敏原強制標示項目由現行的蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等6項及其製品調整為下列11項: (一)甲殼類及其製品。.
為避免消費者因食品品名標有「健康」字樣，對該食品產生有較為健康之想像，從111年7月1日起產製的食品，如果未向衛福部申請健康食品查驗登記並取得許可，不得以「健康」字樣做為品名的一部分，避免消費者誤解。
新版中華民國廚師證書資訊管理系統於3月23日正式運轉. 回上一頁. 為強化廚師證書之運用管理及鼓勵餐飲從業人員持續接受食品衛生安全教育，以提升我國餐飲衛生水準，食品藥物管理局建置新版「中華民國廚師證書資訊管理系統」，透過系統可查詢持證廚師 ...
