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你需要吃B群嗎？. 維他命B群8大功效，吃對方法、劑量才有效！. 現代人人都在瘋B群，家中、辦公室都看得到他的身影，但你真的需要吃B群嗎？. 不管食用方法，糊裡糊塗就吃進肚，有吃等於沒吃！. 今天Zoe營養師帶你了解B群功效、什麼人適合吃、以及正確吃法 ...
B群推薦原則1：挑選天然的成分來源. B群保健食品的原料可以簡單分為「化學合成」與「天然萃取」2種： 化學合成B群的吸收率較低，因此通常會添加高劑量來彌補人體無法有效利用的問題，然而高劑量B群的代謝負擔較大，長期補充可能有不良影響。 天然萃取B群則更接近天然食物中的營養型態，人體能夠有效吸收、利用，且安全性高，適合長期補充，幫助健康維持。 除了查看品牌官網，了解原料來源之外，記得仔細閱讀成分標示，避開人體不需要的化學添加，例如：檸檬酸、蘋果酸、香料等，避免長期補充增加代謝負擔。 若擔心自己看不懂成分標示，歡迎隨時諮詢VITABOX®專業營養師，或是直接認明A.A.無添加驗證、慈悅潔淨標章等認證，確保產品無額外化學添加。 （延伸閱讀：潔淨標章是什麼？ 認明2大驗證標章，食安更有保障）
今天Zoe營養師一次為你整理下列重點，讓你看完這篇文章一次搞懂： 酵素是什麼？ 酵素有哪些種類？ 酵素功效與好處？ 酵素 vs. 益生菌功效差別在哪？ 誰適合吃酵素？ 酵素何時吃？ 該怎麼吃？ 酵素有副作用嗎？ 酵素是什麼？ 身體代謝反應的催化劑. 酵素，又稱為 酶（Enzyme），是一種存在於生物體內的蛋白質，專門扮演催化劑 的角色，可以 協助各種代謝反應進行，幫助維持人體正常生理機能 。 其中最被大家熟知的功效，就是幫助食物分解，你可以想像酵素是一把刀，把吃進去的食物切小，藉此「加快」食物消化吸收的速度，使代謝更順利。 不過酵素具有專一性，每一種酵素只會參與一種反應，所以若是缺乏任一種，體內相對應的化學反應就會受到影響，使身體無法完整消化食物、吸收營養，破壞到正常的代謝平衡。
