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2024年4月12日 · 食物中毒了怎麼辦？ 顏宗海建議， 如果發生腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等疑似食物中毒症狀時，建議迅速就醫，同時保留嘔吐物及排泄物，將剩餘食品密封，並保存於低溫冷藏，但不可冷凍，醫療院所發現食物中毒病患，會在 24 小時內通知衛生單位。
2024年5月26日 · 食物中毒症狀解析，專家帶你認識常見病菌來源！. 6大NG食物千萬別碰. 近期食安問題頻傳，引發眾人高度關注。. 食物中毒可能是因為食物內含有細菌、病毒、或寄生蟲，當這些病菌持續在腸胃道理作亂、生長，就會引發不適。. 另外，食物中毒也可能與 ...
2024年4月10日 · 關鍵在「食物保存」專家呼籲謹記三要點就能確保食用安全. 日前「寶林茶室」食物中毒事件引發外食族恐慌，由於患者均是在食用粿條、河粉後出現身體不適，成為國內首起因「米酵菌酸」導致中毒的案件，「米酵菌酸」當初是由學者專家取名，後因 ...
2020年5月9日 · 1.洗手：吃東西前要洗手，上完廁所也要洗手，可減少兩成的呼吸道與消化道感染。 2.沖馬桶：沖馬桶前，先蓋上馬桶蓋，以免因噴霧效應而將飛濺起的病菌吸入肺部。 3.換枕頭和洗床單：固定更換枕頭很重要，因為在兩年之後，枕頭的重量有百分之十是塵蟎屍體或塵蟎排泄物。 同時，建議每星期至少要洗一次床單。 4.清洗冰箱：每個月固定清洗冰箱兩次，以免微生物滋生，例如可怕的李斯特菌（這種細菌會在溫度攝氏四度的潮濕環境中生長）。 5.生食：想生吃的魚肉要放進冷凍庫，驅除海獸胃線蟲，這種寄生蟲可能造成腸穿孔。 6.食物保存：要知道，某些食物是無法保存的，像是生肉、魚肉或新鮮美乃滋。 7.洗碗海綿和抹布：注意，用來清洗的物品，也有可能成為可怕的污垢傳播媒介。
2021年5月21日 · 2方法不過敏安心大口吃. 「芒果有毒」到底是怎麼回事？ 芒果真的有毒嗎？ 原來造成皮膚過敏的問題，竟然不是出在芒果上，只要做到這幾件事情，就可以安心大口吃芒果啦！ by Yves Huang -2021/05/21更新. 4月到8月是芒果產季，不同品種的芒果逐漸成熟，想到香甜可口的芒果就垂涎欲滴，但很多人對吃芒果有些怕怕的，因為聽說「芒果有毒」！ 也確實有些人吃了芒果就皮膚紅腫搔癢，甚至出現大面積的蕁麻疹，嚴重的皮膚過敏讓人相當難受，然而會造成這種狀況，問題並不是出在芒果的「果肉」上喔！ 現在正是芒果產季。 芒果為什麼「有毒」？
2023年10月30日 · 如果想吃喜歡的食物，又要避免血糖驟升，這時該怎麼辦呢？ 第一部分會解釋葡萄糖是什麼、來自哪裡，以及為什麼如此重要。 相關的科學證據早已有了，但知道的人還是不多。
2020年4月28日 · 經常沒胃口、火燒心、吃油炸食物會反胃，代表你「胃弱」！. 日本名醫公開NG行為&食物、正確用藥方式，你做對了嗎？. 現代人生活壓力大、作息不正常，導致胃很容易不舒服，日本名醫池谷敏郎在《胃弱使用說明書》書中，點出「胃弱」的原因、正確 ...
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