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  1. 伴隨全球海洋資源捕撈壓力與日俱增,鬼頭刀需求也大增,造成資源量及體型皆有略減及小型化之趨勢,鬼頭刀永續利用議題受各國重視。本研究主要目的在開發鬼頭刀增裕技術,建立鬼頭刀人工繁殖、育苗技術及基礎資料等,以提供未來進行鬼頭刀培育增殖及其他洄游性魚類育苗之參考。

  2. 20170221. 臺灣鬼頭刀魚上公下母每年大量外銷在漁業改善計畫推動下產值更大幅提升。 (攝影/汪文豪) 文/林慧貞. 鬼頭刀每年在夏天和冬天洄游臺灣從不失約被許多漁民和研究人員浪漫地稱為Promised fish」,不過我們只知道鬼頭刀每年都來卻不知道牠如何來族群數多少臺灣捕獲的鬼頭刀九成銷往美國過去卻沒有相關監測和漁獲管理一度被拒絕外銷去年開始業界由下而上發起漁業改善計畫Fishery Improvement Project,FIP),產官學合作,主動申報漁獲量、監測族群數量,獲國際組織認可,鬼頭刀價格一舉翻了三倍。

  3. 20190411. 每年3月到5月是東港鬼頭刀魚的盛產期臺灣因捕撈及冷凍技術精良外銷訂單居多不過今年因國外訂單量下降鬼頭刀在屏東魚市場價格較往年低4成因此東港區漁會鼓勵國人可選擇富含葉酸油脂低的鬼頭刀魚東港區漁會表示目前鬼頭刀正得時」,魚肉口感好也無小刺且因臺灣的捕撈及冷凍技術精良鬼頭刀品質優於鄰近國家不管是鮮魚烹調或加工再製都很適合。 東港區漁會負責魚市場業務的鄧自斌表示,鬼頭刀的臺灣捕獲量約佔世界產量10分之1,以外銷加工為主,往年這個時間,鬼頭刀在屏東魚市場價格1公斤120元,今年則因美國工廠訂單量下降,國內庫存壓低鬼頭刀魚價格,目前1公斤僅70元;因此鄧自斌也鼓勵民眾可趁盛產期食用鬼頭刀。

  4. IPM 是整合多種防治方法的管理策略,預防為主、治療為輔,依據成本、技術水平、作物種類、藥劑進行靈活應用,並考量環境、社會等因子。 其管理模式並非一成不變,往往受耕作時特殊害物發生狀況、當地農業政策、周邊農民及社會經濟所影響,良好的整合管理並非作物只有一項最好解方,而是針對不同狀況皆能發展出一套最適策略。 因此,「因地制宜」為IPM 執行過程中極重要的概念。 IPM 是一門跨領域的應用管理科學,是一項複雜度高卻具高效益的技術。 農民於田間應用時可利用害物診斷、處方應用、害物預防及監測等流程,使IPM 順利執行。 正確診斷為防治的基礎,未確定作物不正常原因而擅自進行防治,往往無法對症下藥而徒勞無功,甚至造成更嚴重的危害。

  5. 農傳媒. 20180827. 內容提供/ 豐年雜誌 文/ 洪嘉鎂 攝影/ 謝佩穎. 國外水產養殖生物安全管理早已行之有年,不過臺灣養殖業者以個體戶為大宗,多數情況,魚塭僅隔一條土堤就分屬不同業者,疾病、藥物可能隨著空氣、水源或鳥類的傳播,影響到鄰近魚塭;再加上養殖區域分散在沿海區域,如何妥善規劃進排水管線,杜絕水源交叉汙染、落實生物安全管理,深深影響養殖業者一整季的收成。 「落實生物安全,應考量環境、生物、營養、疾病四大方向。 」臺灣海洋大學水產養殖學系教授冉繁華表示,水產養殖要做好生物安全管理,必須考量空氣、鳥類及流動水三大要素,其中水產養殖在生物安全管理上的最大漏洞正是「流動水」。

  6. 20180318. 文/楊秀珠 攝影/謝佩穎. 自農業時代以來,無可避免的病蟲草害發生時,連帶影響作物健康與產量,為解決此問題,故有了農藥的誕生。 農藥能快速發揮防治效果,價格便宜且種類多,可依不同病蟲草害狀況做選擇、使用,農民趨之若鶩,而漸漸養成依賴農藥防治病蟲草害的習慣。 為改變農民完全依賴農藥的耕作習慣,害物整合管理(IPM)應運而生,其可定義為:「仔細考量所有可應用的害物防治技術,適當整合應用,以防止害物族群發展,維持其於經濟危害水平之下,減少對人類健康、環境的風險。 」簡單來說,以IPM降低害物影響,營造適合作物生長的環境,讓作物健康生長、扺抗力自然增強,而不容易受病蟲草害侵害。 怎麼預防? 才是致勝先機.

  7. 農傳媒. 20180803. 內容提供/ 花蓮區農業專訊 文/ 花蓮區農業改良場植物保護研究室 呂柏寬. 當歸為繖形花科多年生的草本保健植物,中醫上認為具有活血去瘀、調經止痛及止燥潤腸等功效,近年研究指出另有抗菌、消炎、免疫調節、細胞修護等作用。 花蓮生產的當歸近期生產面積上升,過去僅於山區少量種植,如今在平地亦可見其栽培,大量種植下,病蟲害問題不斷浮出,然而臺灣的當歸病蟲害資料十分缺乏,因此整理了近年於本地當歸栽培中,常見的有害生物,並提供可行的防治方法和藥劑供農友參考。 蚜蟲Aphid.

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