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2024年4月1日 · #食物中毒. #米酵菌酸. #寶林茶室案. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。 寶林茶室食物中毒案，累計至今天上午維持31例。 衛福部次長王必勝說，重症5人中有1人好轉、2人恐要換肝，還有1人仍在用葉克膜；食藥署表示，細菌培養最快下週出爐。
2024年4月7日 · 寶林茶室食物中毒案尚未落幕，近期多家大型或連鎖餐飲業者如藏壽司、島語自助餐、新莊頤品飯店宴會廳等，都陸續傳出消費者食用餐點後，出現腸胃不適就醫的案例，導致民眾人心惶惶，恐衝擊外食信心。 由於寶林茶室中毒事件指向「邦克列酸（原稱米酵菌酸）」毒素，導致民眾對粿條、河粉、米苔目、粄條等米製品產生抗拒，許多餐飲業者和上游原料供應商也慘遭池魚之殃。 有民眾觀察，位於永康街、販售越南河粉的誠記近期少了大排長龍的景象；常去的小吃攤，甚至自主劃掉菜單中「粿條」的選項；復興南路時常高朋滿座的周記，週日晚上吃飯時間卻還有空位，懷疑是這次事件，影響了民眾外食的意願。
2024年3月27日 · 台北市信義區的寶林茶室發生疑似食品中毒事件，台北市衛生局統計，今天上午再接獲醫院通報1人用餐後出現不適症狀，累計多人就醫，其中2人不治身亡。 台北市法務局長連堂凱透過群組表示，已指派專案消保官，會同北市府衛生局等相關單位啟動行政調查，聯繫寶林餐飲公司派人到市府說明，及向承保國泰產險公司調閱相關產品責任險及公共意外險保單釐清承保範圍，要求業者提出賠償方案，妥善處理。 他指出，另已透過北市府社會局關懷機制提供受害消費民眾及家屬法律諮詢資訊，若受害人及家屬需消費爭議申訴協調，法務局將主動協助，可透過市民熱線1999轉法務局。 （編輯：張銘坤）1130327. #台北市衛生局. #連堂凱. #寶林茶室. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。
2024年3月28日 · 台北市寶林茶室發生疑似食品中毒事件，截至27日傍晚，台北市衛生局接獲9例個案，其中2例死亡、4例仍在加護病房救治中。
2024年3月30日 · 2024/3/30 14:47. （中央社澎湖縣30日電）因應寶林茶室食物中毒案，澎湖縣政府表示，各級學校營養午餐，在確保食品安全及營養均衡原則前提下，可自行調整菜單，以維護學生權益。 寶林茶室食物中毒案影響，部分縣市學校營養午餐停止供應粄條、粿仔條等食材。 澎湖縣政府教育處今天指出，在確保食品安全及營養均衡原則前提下，尊重學校及業者食材選擇。 縣府表示，各級學校營養午餐如有提供粿仔條、粄條等相關製品，可自主性調整菜單，且嚴加注意各種食材保存原則，以維護學生權益。 （編輯：郭諭儒）1130330. 中央社「一手新聞」 app. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。
2024年3月28日 · （中央社記者陳昱婷台北28日電）信義區寶林茶室發生食物中毒事件，台北市衛生局長陳彥元原先稱寶林旗下1餐廳昨天違規營業，最高可開罰300萬元，但衛生局晚間澄清，此餐廳昨天已停業，不會對此開罰。 台北市政府今天下午針對寶林案召開記者會說明進度，陳彥元當時表示，衛生局發現寶林餐飲公司漏報一家在台北市的分店「馬來西亞風味蔬食餐酒館」，且此店直到昨天都還有營業，將依據「食品安全衛生管理法」重罰，最高可開罰新台幣300萬元。 然而，衛生局晚間發布新聞稿表示，今天前往寶林旗下「馬來西亞風味蔬食餐酒館」稽查時，現場大門深鎖，但確認昨天、今天皆未營業，現場業者留守人員則提供菜單，並未供應粿條、河粉等食材。 由於業者並未違規營業，是否代表衛生局不會依違反「食品安全衛生管理法」開罰？
2024年4月29日 · 首頁 / 地方. 寶林茶室案累計4死 議員揭廚師證照漏洞籲加強. 2024/4/29 16:45（5/9 11:53 更新） （中央社記者黃麗芸台北29日電）寶林茶室食物中毒案累計4死。 國民黨籍北市議員柳采薇今天說，寶林茶室有2名廚師無證照，且北市百貨美食街9成稽查不合格，要求加強修法規範；北市衛生局長陳彥元允諾研議。 台北市議會進行警政衛生部門質詢及答覆。 議員柳采薇質詢表示，寶林茶室案今天又新增1名死亡案例，已累計4死，是否成懸案，隨即再問百貨美食街廚師會第一手接觸到食材和進行料理，是否需要廚師執照。 柳采薇指出，寶林茶室有2名廚師都沒有廚師執照，且涉案越南籍廚師除了沒執照外，就連規範應參加的衛生講習都沒有。
