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  1. 2024年1月20日 · 隨著年齡增長 ,如何預防失智,成了現代中老年人的重要課題。. (綜合報導)人類平均壽命延長 ,失智症成了「健康老」的大敵之一,除了注重作息運動、積極參與社交,美國最新研究提供更多證據顯示,每天服用一枚營養補充劑,可能有助增強 ...

  2. 2024年4月28日 · 台灣癌症基金會指小黃瓜同時含有豐富的鉀鹽維他命AB硒等營養素且富含維生素E有助促進細胞分裂可抗人體衰老具利尿效益對預防肥胖心臟病乳癌等疾病也有助益。 農糧署則在臉書「鮮享農YA - 農糧署」指出,挑選小黃瓜時,若瓜蒂新鮮無萎皺,或是瓜尾帶有花朵,便是新鮮水分多的象徵,不過,小黃瓜中含有維生素C分解酶成分,與其他蔬果一起生食時,容易破壞維生素C,可簡易加熱汆燙再冰鎮食用。

  3. 余雅雯指出鱸魚富含維生素AB族維生素硒與蛋白質等營養元素具有補肝腎益脾胃鎮定安神的功效

  4. 2024年1月28日 · 4秀珍菇增強免疫力含有多種胺基酸及醣蛋白可修補受損的細胞並製造免疫蛋白所含的維生素B群鋅則可提高免疫細胞活性

  5. 2024年4月18日 · 納多說綠色蔬菜是維持大腦健康飲食的重要成份因為它們含有葉酸葉酸是一種能夠維持神經發育及支撐神經傳導物質功能的維生素B憂鬱症狀及認知老化等症狀被認為和缺乏葉酸有關。 第5類是發酵食品。 她說有一種說法叫作「腸腦連結」(gut -brain connection),也就是當吃進發酵食品促進腸道健康的同時,也改善了認知功能。

  6. 2024年5月12日 · 翻譯. 萬年曆. 分享好友. 社網站. 我的設定. 公告欄. 首頁 > 健康新聞. (綜合報導)專門研究百歲人瑞的研究人員布特納(Dan Buettner)發現了兩種能延長壽命的食物,他花了幾十年,分析了住在「藍色區域」民眾的飲食,公開他們經常食用2類食物,以解答延壽的秘密。 《每日郵報》報導,布特納的研究發現,雜貨店裡售價僅1美元(約台幣30元)的「黑豆」和「核桃」,是百歲老人的主食。 豆類和核桃都含有大量纖維,可以減少腸道發炎,降低罹患癌症等致命疾病的風險。 此外,它們的蛋白質含量也很高,除了能減少食慾外,還能降低暴飲暴食所產生的肥胖,以及減少罹患心臟病、糖尿病等多種縮短壽命疾病的風險。

  7. 2023年9月3日 · 對此,營養師嫚嫚指出,蘋果皮含有比果肉更多的蘋果多酚,帶皮吃還能多攝取4倍維生素E。 此外,她還分享,蘋果洗淨後,帶皮橫切成圓片狀,是最能保留營養的吃法。 營養師嫚嫚在粉專營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文介紹蘋果的好處,她表示,蘋果皮含有比果肉更多的蘋果多酚,有抗氧化、抗過敏、抗癌等功效,且帶皮吃還能多攝取4倍的維生素E,果皮中的非水溶性纖維也有助增加糞便體積,預防便秘。 而蘋果果肉,嫚嫚則說明,含蘋果酸、葡萄糖,有助消除疲勞;含可溶性纖維果膠,可作為腸內好菌的能量來源,維持腸道健康;也能吸水形成凝膠狀,建議腹瀉時去皮磨泥吃,有助緩解。

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