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  1. 2020年8月22日 · 台南麻豆 文旦 已進入採收期,市長黃偉哲今天就向柚農請教挑選好吃文旦的密訣,果皮摸起來光滑,形狀是倒三角形,屁股要平,用手掌托起來有沈重感。 台南區農改場研究員專家張汶肇也說,文旦柚怎麼挑,只要 把握3原則 : 外觀及色澤: 果皮光滑、毛細孔(油胞)細緻,果肉品質越佳。 想馬上品嚐,應選果皮呈淡黃色;若要久放,則可選果皮呈淡綠色,置於通風陰涼處,可保存1至2個月。 形狀:...

  2. 2022年9月6日 · 文旦原是從大陸引進國內種植不過後來在麻豆種植的文旦發生突變品質還因此變得更好所以文旦正式的名稱應該稱為麻豆文旦」。 不過因為麻豆文旦唸起來有點長不太好唸所以大眾還是習慣稱文旦或文旦柚。 文旦的營養價值3優點. 1.文旦含水量: 90.5/100公克,文旦的水分含量高,是補充水分的好食材。 對於不喜歡喝水、水分又不充足的人,文旦是不錯的選擇。...

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  3. 大白柚正式名稱為麻豆白柚」,台灣柚樹主要生長5種柚子麻豆紅柚西施柚麻豆白柚麻豆文旦和蜜柚產季一直從8月持續到年底白柚與文旦口感類似都是屬於芸香科柑橘類植物但與文旦相比大白柚重了23倍果肉豐厚香味更濃汁液更飽滿風味有過之而無不及。...

  4. 2018年9月17日 · 農委會表示台灣文旦柚面積4200公頃主產區在台南市麻豆區花蓮縣瑞穗鄉及玉溪地區新北市八里區雲林縣斗六市苗栗縣西湖鄉及宜蘭縣冬山鄉等地區。...

  5. 2023年11月7日 · 根據《鮮享農YA - 農糧署臉書粉絲專頁 介紹大白柚文旦在中秋期間盛產白柚則接力在霜降時節採收大白柚正式名稱為麻豆白柚」,台灣柚樹主要生長5種柚子麻豆紅柚西施柚麻豆白柚麻豆文旦和蜜柚產季一直從8月持續到年底

  6. 2014年9月23日 · 其中中南部地區的文旦柚栽培歷史最為悠久麻豆文旦的發源地口感綿密喉韻佳易回甘東部地區以自然農法生產的文旦柚汁多味美而北部產區鄰近都會區文旦柚外型較為肥短豐滿香味濃郁各有特色。 柚子除了鮮果可現吃外,還可加點碎冰做成柚子果汁,甚至加上汽水,酸甜口感,消暑又開胃。...

  7. 2020年9月27日 · 台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇表示1顆620公克文旦單日建議攝取量約8瓣剛好約1份水果60大卡熱量維生素C就能有106毫克已經能滿足人體1天100毫克需求量同時文旦膳食纖維也非常豐富相同份量文旦膳食纖維就有2.6公克相當於1盤空心菜能夠協助腸道蠕動與培養腸道好菌。...

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