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2023年1月21日 · 網紅「鳳梨鼠薯」吳泓逸過年安太座，19日發文，挑戰「讚數x10」，截止時間是除夕，目前貼文讚數已超過1.7萬。
2014年9月23日 · 【聯合報╱記者陳惠惠／專題報導】 今天是農曆七月初一，許多人忌諱鬼月探病、開刀，不少醫護人員的禁忌卻是鳳梨。 大林慈濟醫院一名醫師拿自己當實驗品，四年下來，發現上班前吃鳳梨，並不會讓工作「旺旺來」，可說還了鳳梨清白。 從2007年到2010年，共1461天，慈濟醫院大林分院 耳鼻喉科...
2019年7月4日 · 美國奧勒岡州立大學（Oregon State University）的研究指出，鳳梨因含有大量維生素C，是可修復細胞損傷的水溶性 抗氧化劑 ，對於預防心臟病和關節疼痛有正面效益。 另外，鳳梨酵素可減少血液過度凝固，適量食用能降低血栓風險。 微量元素部份，鳳梨錳含量高，是骨骼與結締組織健康的重要物質。...
2019年2月7日 · 鳳梨 蛋白酶 對這些疾病都有潛在藥用. 在臨床研究中，鳳梨蛋白質消化酶的提取物，如鳳梨蛋白酶（亦稱鳳梨 酵素 ）被證實是比劇毒化療劑5-氟尿嘧啶更好的抗腫瘤藥劑。. 鳳梨蛋白酶中其實含有多種物質，包括過氧化物酶、酸性磷酸酶、鈣和蛋白酶 ...
2023年5月16日 · 哪裡比較甜？ 就讓好食課 呂雅珍 Janie 營養師 解析給你聽！ 鳳梨頭最甜？ 俗話說『鳳梨頭、西瓜尾』，但你真的吃對“頭”了嗎？ 其實鳳梨有綠葉冠的地方是他的尾，頭是靠近地面，也就是最先出生的地方，因為較快成熟，所以鳳梨越接近底部的地方確實比較甜. 鳳梨會咬舌？...
2014年9月23日 · 元氣周報. 2014-09-23 15:04:15 聯合新聞網 ／ 元氣周報. 【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導，記者徐兆玄／攝影】. 不管是糖尿、腎臟病患，鳳梨都非禁忌。. 以 糖尿病 患為例，每天可攝取2份水果，一份鳳梨的量大約是六分之一顆（一顆以2斤左右計算 ...
2022年7月14日 · 鳳梨除了當水果之餘，其實也常應用於中式料理了，像是鳳梨蝦球、鳳梨苦瓜雞湯、炒飯等；另外想要多點風味，也可以切丁加入生菜沙拉中、無糖優格，都是不錯的吃法唷！鳳梨雞湯這樣料理： 食材：醬鳳梨1小碗、苦瓜半條、土雞半隻、新鮮鳳梨果肉 ...
