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Soybeans are a rich source of essential nutrients, providing in a 100-gram serving (raw, for reference) high contents of the Daily Value (DV) especially for protein (36% DV), dietary fiber (37%), iron (121%), manganese (120%), phosphorus (101%) and several B vitamins, including folate (94%) (table).
大豆 （ 學名 ： Glycine max ，英語： soybean ）古称 菽 shū [1] ，是 豆科 大豆属 植物，其 种子 含有丰富的 蛋白质 ，此名词一般都指其 种子 而言。. 大豆是東亞的原生種植物，果實呈椭圆形、球形。. 因品系不同，而種皮顏色有 黄 色、淡 绿 色、 黑 色 ...
2024年6月22日 · Soybean, annual legume of the pea family (Fabaceae) and its edible seed. The soybean is economically the most important bean in the world, providing vegetable protein for millions of people and ingredients for hundreds of chemical products.
- The Editors of Encyclopaedia Britannica
2024年5月18日 · 大豆（学名： Glycine max，英语： soybean ）古称 菽 （ shū ） [1]，是豆科 大豆属植物，其种子含有丰富的蛋白质，此名词一般都指其种子而言。 大豆是东亚的原生种植物，果实呈椭圆形、球形。
大豆油(Soybean Oil)是由大豆籽製成，其中的植物固醇(Plant Sterols)為大豆油化學物質，能降低低密度脂蛋白膽固醇(Low-density Lipoprotein Cholesterol, LDL，俗稱壞膽固醇)，而特別加工的大豆油常用於改善骨關節炎(Osteoarthritis)，有些人則會將大豆油直接
- Kai Shih
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What is a soy bean used for?
Is soybean a legume?
Are soybeans good for You?
What are the different types of soy products?
SOYA BEAN翻譯：大豆。了解更多。 Already corporate control extends over the world's staple crops through patents on forms of maize, potato, soya bean and wheat.
2023年6月13日 · Various soy products are available, including soy flour, soy protein, tofu, soy milk, soy sauce, and soybean oil. Soybeans contain antioxidants and phytonutrients that are linked to various...
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