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  1. (1) 「粉蒸肉」之材料宜用 1五花肉 2里肌肉 3豬蹄 4豬頭肉 。 (2) 製作包子之麵粉宜選用下列何者? 1低筋麵粉 2中筋麵粉 3高筋麵粉 4澄粉 。 (3) 花生與下列何種食物性質差異最大? 1核桃 2腰果 3綠豆 4杏仁 。 (4) 如貯藏不當易產生黃麴毒素的食品是 1蛋 2肉 3魚 4花生 。 (3) 因存放日久而發芽以致產生茄靈毒素,不能食用之食物是 1洋蔥 2胡蘿蔔 3馬鈴薯 4毛豆 。 (2) 下列食品何者含澱粉質較多? 1荸薺 2馬鈴薯 3蓮藕 4豆薯(刈薯) 。 (4) 下列食品何者為非發酵食品? 1醬油 2米酒 3酸菜 4牛奶 。 (1) 大茴香俗稱 1八角 2丁香 3花椒 4甘草 。

  2. www2.csic.khc.edu.tw › store › data泡菜豬肉拌飯

    肉絲 洋蔥 紅蘿蔔 起司 應時青菜 南瓜雞 大溪豆乾 牛蒡帶絲 應時青菜1 應時青菜2 肉絲 洋蔥 高麗菜 紅蘿蔔 鴨肉 絞肉 豆芽菜 紅蘿蔔 油豆腐 什錦肉末 筍絲炒蛋 醬燒油豆腐 應時青菜1 應時青菜2 雞肉 馬鈴薯 玉米 紅蘿蔔 滷蛋 雞肉 培根 紅蘿蔔 馬鈴薯 應時青菜 3.5

  3. 美味的汁滴到襯衫上即變「骯髒」;原本含在口中的食物,只要吐出來就變 得「嘔心」,把它吞下去反而「有營養」,是不是很有趣!即便是骯髒污穢的垃 圾,只要放對地方(埋在土裡),也能滋養大地,開出美麗的花朵,長出能夠 帶給我們健康的食物

  4. 藉呼吸來調節自律神經,容易做又不花一毛錢。. 但一般的呼吸方式較短淺,達不到效果,建議練習腹式呼吸,幫助自律神經維持平衡..慢慢、深深地吸氣,讓氣往下走,直到腹部微微鼓起,然後慢慢吐氣。. 這樣可以啟動副交感神經,讓心跳和緩下來,人得以放鬆 ...

  5. 炸雞排/起司片/三色豆/青花/拉麵 4.5 3 2 2 845 5/23 星期四 A餐 三杯雞丁飯 三角油豆腐/山東白菜/時蔬1/時蔬2 5.8 3.5 3 3.5 840 B餐 烤腿排泰式打拋豬燴麵 烤腿排/豬絞肉/洋蔥丁/牛番茄/九層塔 6.2 3.5 1.5 3 865 5/24 星期五 A餐 黑胡椒菲力雞排飯

  6. 晚餐吃火鍋,孩子們分組洗、切,煮火鍋,飢腸轆轆的我們,面對著豐盛 的美食,還是不忘要唱謝飯歌。晚餐後分批洗澡,看到孩子們整理著梳洗後大包小 包的衣服用物,井然有序地放回行李箱,感覺~~孩子真的長大了!

  7. 生 涯 發 展 職 群 主 題 中西餐廚師、烘焙師傅 餐飲、飯店服務業 食品管理及檢驗工作 生物科技公司 營養技師 食品公司研發或品管 職群概論 中式麵食加工 中式米食加工 烘品 果蔬加工

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